Pieczony boczek
AniaB @cook_18410125
Przygotowanie
- 1
Wlej do pojemnika 2 litry zimnej wody, dodaj 5 łyżek soli, 10 ząbków czosnku pokrojonych w plasterki, kilka ziaren ziela angielskiego i kilka listków laurowych. W tak przygotowanej zalewie zanurz surowy kawałek boczku. pozostaw w chłodnym miejscu na 24 godziny.
- 2
Następnego dnia wyjmij boczek z zalewy, osusz, posyp po wierzchu pieprzem, plasterkami czosnku, zielem angielskim i obłóż listkami laurowymi.
- 3
Umieść boczek w rękawie foliowym i włóż do rozgrzanego na 200stopni piekarnika na 1 godzinę.
- 4
Po tym czasie rozetnij delikatnie górą rękaw i piecz jeszcze przez 10 minut, aż do zarumienienia górnej warstwy boczku.
- 5
Upieczony boczek wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Podawaj na zimno pokrojony w plastry
Podobne przepisy
-
-
-
-
Boczek 🥓 pieczony Boczek 🥓 pieczony
Bez tego boczku u mojej mamy ♥️ nie mogła się odbyć żadna impreza.
-
-
Zakwas z buraków Zakwas z buraków
Dzisiaj przygotowałam zakwas z buraków.Może macie swoje sprawdzone metody, którymi chętnie się podzielicie?
-
Boczek pieczony ze smalcem z cebulką Boczek pieczony ze smalcem z cebulką
Przepis dostałam od Teściowej i często do niego wracam ;)
-
-
Boczek gotowany w dużej ilości przypraw i czosnku Boczek gotowany w dużej ilości przypraw i czosnku
#2019
-
-
Boczek rolowany pieczony w piekarniku Boczek rolowany pieczony w piekarniku
Boczek smaczny, delikatny, można jeść z pieczywem z dodatkiem sosu chrzanowego na zimno, lub jako główny posiłek do obiadu. Polecam#Wielkanoc
-
Zupa fasolowa z kapustą Zupa fasolowa z kapustą
Za bardzo nie przepadam za zupą fasolową, więc postanowiłam co nieco ulepszyć zupkę..dodałam więc kawałek posiekanej białej kapusty..no i wyszło smacznie.#3skladniki
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/11985646
Komentarze