Homemade bakso sapi
Hi semua, Saya Winnie, WNI yang tinggal di negara kepulauan maldives. Tinggal jauh dari negeri tercinta sering bikin Saya kangen sama makanan2 Indonesia. X ini Saya ingin berbagi resep yang Saya buat, bakso sapi. Untuk rasa gak kalah sama yang di jual abang2 bakso ☺️☺️
Homemade bakso sapi
Hi semua, Saya Winnie, WNI yang tinggal di negara kepulauan maldives. Tinggal jauh dari negeri tercinta sering bikin Saya kangen sama makanan2 Indonesia. X ini Saya ingin berbagi resep yang Saya buat, bakso sapi. Untuk rasa gak kalah sama yang di jual abang2 bakso ☺️☺️
Cara Membuat
- 1
Pertama2, haluskan daging sapi cincang di food processor selama 20 detik pertama. Tambahkan es batu berkala, jangan sekaligus, haluskan (Saya pake kecepatan rendah 10detik sekali di matikan food processor nya)
- 2
Masukkan bawang putih, bawang merah goreng, blender lagi, cek tekstur. Masukkan garam, kaldu ayam, putih telur. Di sarankan selalu cek tekstur ya, karna beda daging beda lama penggilingan nya. Selalu masukkan es batu secara berkala, jangan sekaligus, gunanya biar daging lebih kenyal. Jika dirasa adonan sudah lembut (tidak berada seperti gumpalan daging) pindahkan ke wadah.
- 3
Masukkan tepung kanji secara berkala. Aduk rata (bisa juga masukkan tepung kanji nya sewaktu menggiling adonan, tergantung selera masing2) setelah rata, simpan di kulkas minimal 30menit, agar adonan lebih "menyatu" Dan gampang di bentuk nantinya.
- 4
Rebus air hingga mendidih, angkat (air rebusan di panci jangan di tarok di kompor karna bikin adonan kurang bagus) cetak bakso dng tangan (gumpal2 di telapak tangan Dan cedok pakai sendok) Saya janji nanti lain Kali kalo bikin bakso lagi Saya foto Cara nyetak baksonya, tadi gak sempet karna buru2 🙏 cemplungkan bakso di air yang sudah mendidih tadi. Lakukan sampai habis. Rebus bakso sampe mateng (bisa Tau kalo udah mateng bakso nya Akan timbul) angkat Dan sisihkan. Bisa di rendam di air es
- 5
Untuk kuah, Saya bikin yang simple banget. Goreng bawang putih+bawang merah sampe wangi. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Masukkan daun bawang yang di potong panjang, tambahkan garam, gula, kaldu ayam Dan merica. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa
- 6
Untuk sambel bakso gampang sekali. Blender bawang merah bawang putih Dan cabe rawit sampai setenhah halus..masukkan garam, gula Dan cuka, blender lagi, cek rasa. Sajikan sesuai selera masing2. Di maldives tahu Mahal Dan susah di dapat, jadi Saya menyajikan nya cukup dng sawi putih Dan daun bawang Serta bihun. Selamat mencoba ❤️❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Bakso sapi Homemade Bakso sapi
Pengen makan bakso sapi aja.. Bikin sendiri lebih higienis dan puas makannya.. Kuah merebus bakso jangan dibuang, bikin untuk sup aja 😊.. Jadi tak ada yang dibuang.#baksosapi#masaksetiapbagian
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
01.04.2019 (13.1) Akhir-akhir ini cuacanya kalo sore suka hujan. Enaknya sih memang makan yang hangat-hangat seperti bakso. Biasanya sih tinggal keluar rumah terus beli atau pesen online. Tapi kalo lagi hujan kan mager banget ya keluar rumah. Trus kalo mau pake #PesenanOjol , khawatir lama nyampenya & kasian juga babang ojolnya hujan-hujan mesti nganter pesenan. Nahh biar tetep bisa makan yang hangat-hangat, mamak pun memutuskan #BikinSendiri baksonya. Hasilnyaaaa tadaaaa...kata anak-anak saya, "enak ma...", gak kalah deh sama yang suka dibeli di deket rumah & dipesen online ituh....lebih mantul malah!!! Ahaayyy mamak girang deh.Source: Susan Gracia Chatrine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#13thweek
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
Daripada jajan bakso di abang2, lebih sehat buat sendiri, dan lebih irit pastinya 😁Bakso nya bisa disimpan di freezer juga untuk stock..
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
Assalamualaikum...🙏🙏.Udah sekian lamanya gak bikin bakso sapi, hr ini bikin sekilo. Udh planing bikin sop iga tambah bakso juga niat bikin mie ayam sendiri....semoga bs di realisasikan segera secara mood upload kmrn2 males banged 😂😂.
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
Idul adha pasti identik dgn namanya olahan daging ya. Dari pada bosen dagingnya di rendang mulu, yuk buat yg seger2 😃 Setelah bbrp kali nyobain resep bakso sapi, baru yg ini yg pas rasa & tekstur nya spt di warung bakso, tp ini non MSG jd lebih sehat.
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Lagi mau makan yg seger² karna bosan makan santan²an pas lebaran akhirnya iseng buat bakso, mumpung ada bahan²nya di kulkas.. Pas matang langsung ludes.. Anak aku sukanya makan tanpa kuah pakai kecap aja kaya bakso tusuk :D
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Yuuuukk #kuraskulkas mumpung weekend biasanya tukang sayur pada ga jualan kalau hari Minggu jadi masak yang ada dikulkas aja biar ga mubazir yaaa...ya ga lah wong yg nyisa daging ya ga bakalan disia-siain tapi daripada kelamaan dikulkas ya ga baik juga mending kita olah secepatnya yuuuk...Dari kapan pengen nyoba bikin bakso sendiri pas kebetulan ada daging sama sedikit iga sisa qurban kemaren dagingnya buat bikin bakso iganya buat kuahnya...pas dengan challenge nya Community Kalsel #BamasakBaimbai sama #Cooksnap_papadaan sekalian deh sama challenge nya mamah...siiip kan🤗😍😂Sc : @Wien_LaZha#DibuangSayang#PosbarIdaman#Cooksnap_Winniyarti#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Barabai
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Ketika daging sapi alhamdulillah banyak dan masih bingung diapain...akhirnya bikin lah bakso yang semua orang di rumah bisa makan...dan tanpa bahan pengawet....#Baksohomemade#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep30
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Awalnya bingung mau masak karena gak bisa masak😭tapi Diluar negeri itu sulit cari bakso yang rasanya Indonesia banget, belum bahannya juga mahal bgt😣kalo beli juga mahal bgt seporsi 180k. Ya sudah ku putuskan untuk bikin sendiri aja deh... Dan ku bagi-bagi lah ke teman gereja... Weeeh gak sangka pada bilang rasanya mantap seperti Indonesia. Uwwuuuuu seneng bgt jadinya... Dan skrg jadi lebih seneng masak🥰
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Hari sebelumnya anakku sama sekali GA MAU MAKAN. Dan itu bikin saya ngomel". Pas malam saya makan ayam goreng ungkep, eh dia mau makan. Di telisik ternyata pengen makan yg agak keras, karna tumgi.Akhirnya pagi ini saya buatin Soo Bakso #GAS2025 #SayurTanpaDaun
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Ceritanya pingin makan bakso.. etapiii warung bakso langganan belum bukaa amangnya masih mudik lebaran...hihi.. inget ada stok daging sapi di kulkas langsung kepikiran bikin sendirii 🤤 saya share cara bikin pentolnya yaa.. kalau untuk resep kuahnya sudah ada di postingan saya sebelumnya..,🥰🥰
-
Bakso sapi homemade Bakso sapi homemade
Post ke 8 #BikinRamadanBerkesan, ini kebiasaan saya klo memasuki ramadhan stok bakso di frezer biar gampang klo mau masak, mau dibikin sop, tumis bakso atau sekedar dibakar 😆😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar