Combro Isi Tempe
Masih dengan snack ndeso yang menjunjung tinggi kearifan lokal. Berbahan dasar singkong yang di dapat sari kebun serta tempe bungkus daun produksi warga sekitar. #stayathomesurvivor #dirumahaja
Combro Isi Tempe
Masih dengan snack ndeso yang menjunjung tinggi kearifan lokal. Berbahan dasar singkong yang di dapat sari kebun serta tempe bungkus daun produksi warga sekitar. #stayathomesurvivor #dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan. Kupas singkong kemudian parut. Peras parutan singkong dengan kain bersih (air perasan jangan dibuang, diendapkan sembari menyiapkan bahan lain)
- 2
Masukkan parutan kelapa ke dalam parutan singkong, parut juga sekalian 3 siung bawang putih dan tambahkan garam untuk adonan.
- 3
Goreng setengah matang tempe yang telah diiris tipis sembari mengaluskan bumbu. Angkat tempe yang telah digoreng dan tumis bumbu halus. (cobek yg digunakan untuk menghaluskan bumbu digunakan untuk menumbuk tempe yang telah digoreng) kemudian masukkan tempe yang hancur ke dalam tumisan bumbu. Beri gula jawa sedikit. Koreksi rasa sisihkan.
- 4
Buang pelan-pelan air perasan singkong, jangan sampai habis, ada endapan pati di dasar wadah, ambil dan campurkan ke dalam adonan kembali. Campur rata dan siap untuk dibentuk dan diisi.
- 5
Bentuk adonan dan beri isian tempe pedas yang telah disiapkan, lakukan sampai habis.
- 6
Siapkan minyak panas, kemudian goreng combro sampai kuning keemasan.
- 7
Hidangkan selagi hangat bersama teh. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Combro Isi Tempe Combro Isi Tempe
Gorengan yang satu ini adalah teman akrab saya dari dulu, terutama masa kerja di Palmerah tahun 2000 an ada langganan tukang gorengan yang mangkal pake gerobak di bawah jembatan tempat saya nunggu bis 54 arah ke Depok. Hampir setiap pulang kerja sambil nunggu bis pasti beli combro sampe abangnya udah kenal banget selalu banyakin cabe rawit untuk saya. Pokoknya kalo liat tukang gorengan yang dicari pertama adalah combro, saking cinta sama combro. Nah pas merantau tentu rindu sangat dengan combro, sayang disini susah dapetin oncom, banyakan cuma tempe dan tahu. Akhirnya tidak ada rotan akarpun jadi, saya buat combro isi tempe alias tembro biar kangen terobati. Semoga menginspirasi mom 🙏🏽❤️
-
Combro Isi Tempe Combro Isi Tempe
Sambil ngabuburit liat kedapur eh ada singkong , daripada didiemin mending dibikin camilan , dengan bahan - bahan yang udah ada dirumah , yuukk masak ...
-
Combro Isi Tempe Combro Isi Tempe
Karena di padang tidak ada oncom terpaksa diganti sma tempe...
-
-
Combro Isi Tempe dan Teri Combro Isi Tempe dan Teri
#Semangcook_SerbaKelapa#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa❤
-
Combro Isi Tempe Pedas Combro Isi Tempe Pedas
masih ada singkong sisa buat goreng singkong meledak kemarin, sekitar setengah kilo. kali ini dibuat camilan yg pedas-pedas 😁
-
Combro Isi Tempe Kemangi Combro Isi Tempe Kemangi
#PejuangGoldenApron2Udah lama banget gak nge-post resep makanan karena lagi hamil muda, pokoknya males mau ngapa-ngapain salah satunya memasak. akhirnya, suatu pencapaian yang aku paksain untuk memasak,walau kadang mudah lelah & sedikit mual ketika mencium aroma2 khas dapur. jadilah maha karya yaitu cemilan sederhana, pokoknya yang bikin nagih banget. alhamdulillah, suami suka😇
-
Combro (isi tempe) Combro (isi tempe)
Ada singkong berat 8kg, bingung mau di bikin apa??Ya udh akhirnya coba bikin combro, karena saya tidak suka oncom saya ganti dengan tempe😁, yg pasti rasa gk kalah wenakkk🤪
-
Combro isi tempe Combro isi tempe
Buka puasa kalau tidak ada gorengan rasanya kurang afdol. Meskipun sekarang sdh sedikit mengurangi gorengan tapi yg di rumah tetap menagih. Sebagai selingan bala2/bakwan, hari ini saya buat combro. Kebetulan dapat kiriman singkong dari tetangga. Dengan bahan yg ada saja, oncom diganti tempe, daun kemangi diganti daun bawang dan tanpa kelapa parut.#IdeMasak#Pais_BukaPuasa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu10
-
Combro (isi tempe) Combro (isi tempe)
Berhubung tak ada oncom jd pakai tempe pun jd klo kepepet hihi...Ini resep dri @delita's kitchen yg di modif ala saya#Pekan_SUNDA#cookpadcommunity_gorontalo
-
Combro isi tempe Combro isi tempe
Dapet kiriman singkong dari mama mertua.. ampe setengah karung, udah mah dibikin kolek, digoreng, direbus, digetuk, udah buoseennn.. heheEh suami bilang "dibikin combro ajah mih, tapi jangan pake oncom pake tempe aja". Baiklah langsung ke tukang sayur beli tempe dan kelapa parutnya.Mari buibu kita bikin😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar