Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Fillet Dada Ayam; 3 siung Bawang Putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Totole; Secukupnya Merica; 3 sdm Tepung Terigu (Segitiga Biru); 1 sdm Tepung Maizena (opsional, skip juga tidak masalah); Sejumput Garam; 1 butir Telur (kocok); Secukupnya Tepung Roti (aku pakai merk Mamasuka)

Citra Adelia @cicitra

Bandung

Pertama coba bikin katsu, kirain ribet, taunya enak dan gampang sekali ya 😆

Lebih banyak

Chicken Katsu

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Citra Adelia @cicitra

Bandung

Pertama coba bikin katsu, kirain ribet, taunya enak dan gampang sekali ya 😆

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

1 buahFillet Dada Ayam
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaTotole
SecukupnyaMerica
Wadah Nomer 1
3 sdmTepung Terigu (Segitiga Biru)
1 sdmTepung Maizena (opsional, skip juga tidak masalah)
SejumputGaram
Wadah Nomer 2
1 butirTelur (kocok)
Wadah Nomer 3
SecukupnyaTepung Roti (aku pakai merk Mamasuka)

Cara Membuat

1

Buat bumbu halusnya dulu.
2

Cuci bersih dada ayam, iris menjadi 4 bagian supaya tidak terlalu tebal. Pipihkan (aku pakai ulekan). Marinasi dengan bumbu halus. Biarkan kurleb 15 menit. Mau disimpan di chiller untuk besoknya juga tidak masalah.
3

Siapkan 3 wadah. Wadah 1 berisi tepung terigu, tepung maizena, dan sedikit garam. Wadah 2 berisi kocokan telur. Wadah 3 berisi tepung roti.
4

Balurkan sesuai urutan wadah. Pastikan seluruh bagian dada ayam tertutup adonan.
5

Panaskan minyak, goreng hingga warna coklat keemasan.
6

Sajikan dengan nasi panas atau mashed potato, jangan lupa saladnya untuk menambah kesegaran 👍

suji dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Citra Adelia @cicitra

pada 05 April 2020 17.58

Bandung

A rookie. This is my digital recap of my everyday cooking 👩🏻‍🍳 Cheers.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Chicken Katsu Chicken Katsu

Waktu maen kerumah ibu saya ada dada ayam mentah 1 di kulkas. Nanggung amat ya...yg laen uda direbus soalnya. Kemarenan pgn bikin si ayam katsu ini. Akhirnya coba bikin sendiri. Ternyata kriuk di luar lembuttt di dalam. Si bocil suka..senangnya. Masaknya jg super gampilll. Fotonya buru2. Baru ngangkat lgsg asal jeprett...😆 amatir sekali sayaa

naili rahmawati
Chicken Katsu Chicken Katsu

Ini bener2 perdana bikin chicken katsu..sungguh termaluuuuu 🙈🙈🙈 ternyata gampang ya hehehe anak anak doyan bangeettt

ellens
Chicken Katsu Chicken Katsu

Masih tentang kesukaan anak..Kali ini beranikan diri buat sendiri dengan bahan simple..tidak pakai bumbu tepung instant ya..semua bahan ada di rumah..Marii kita buat ya moms..Ooo iya saya buat kan hanya porsi 1 buat anak...mau makan baru buat dan cepet...Untuk saos nya saya beli saos Buldog.. atau yg biasa dipakai untuk Takoyaki.

Caecilia
Chicken Katsu Chicken Katsu

Olahan ayam favorit keluarga nihhhh lagi pandemi gini kebayang mau makan enak direstoran, coba bikin katsu sendiri dirumah aja yukk.

Anne Desy
Chicken Katsu Chicken Katsu

Pengen masak tapi ga mau ribet, bikin yang gampang aja.. Chicken katsu..

Bernida Goin
Chicken Katsu Chicken Katsu

Saya masih belajar untuk masak buat si kecil, biasa saya membuat masakan yang simple2, favorit anak saya adalah chiken katsu berikut resepnya

Vera Soegito
Chicken Katsu Chicken Katsu

Chicken katsu enaknya dimakan sama saos curry ala2 japanese curry gitu atau kalo enga sama saos sambal juga sudah enak. Cus resepnya... #PejuangGoldenApron3

Mom Jeff
Chicken Katsu Chicken Katsu

Anak anakku paling suka sama ayam yang berbentuk nuget atau karage atau Fried Chicken atau katsu katsuan.Kalau beli terus bisa jeboll kantong mamak 😅😅😅makanya sebisa mungkin bikin sendiri.

Menni
Chicken Katsu Chicken Katsu

Kemaren bikin beef teriyaki sm saladnya... kali ini nyoba bikin chicken katsu krn tepung roti masih banyak...

AshariniAshar
Chicken Katsu Chicken Katsu

Menurutku enak banget kalo aglio olio (di resep sebelumnya) dipaduin sama chicken katsu. Mantep gitu ada cruchy nya. Dan ini resep gampang tapi enak banget ya Allah hahahaha

Meirisca
Chicken Katsu Chicken Katsu

Assalamualaikum 😇 menu kesukaan anak bujang, kalau di bikin kyk gini pasti makannya selalu habis, jd senang ya bund kalau anak suka dan lahap makannya. Bikinnya simple dan gampang bgt bund terus enak aplg msh hangat kriuk2..

Bunda Tsaqib
Chicken Katsu Chicken Katsu

Enaaak, gampang dan simple bund buatnya. Semoga bisa membantu ibu-ibu yang anaknya susah makan ya..Bisa di simpan jadi frozen food juga loh.

Kartika Merliana

Rekomendasi Resep Lainnya