Pan Casero

Flor
Flor @cook_9192712
tigre

Ideal para los mates!! Con esta receta salen 6 panes

Pan Casero

Ideal para los mates!! Con esta receta salen 6 panes

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000 o 000 la que tengas
  2. 1y 1/2 cucharadas sal
  3. 50 grslevadura
  4. 200 grsgrasa
  5. cantidad necesariaAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Primero hay que dejar la levadura en un bols con una cucharada de azúcar y un poquito de agua tibia. Hasta que se forme como una esponja. Son aproximadamente 15 minutos.

  2. 2

    Colocar la harina y en el centro hacer un agujero. Agragarle la sal, la grasa y la levadura. Amasar e ir agregándole de a poco el agua tibia. Amasar bastante hasta formar una masa suave.

  3. 3

    En una fuente previamente engrasada o con un poco de aceite para que no se peguen, armar los panes y hacerles los cortes. Dejar espacio entre pan y pan ya que van a empezar a leudar y van a hasta triplicar su tamaño.

  4. 4

    Cuando ya leude bastante (mínimo que duplique el tamaño 2 horas) llevar al horno. Un horno medio. Unos 15 minutos.

  5. 5

    Ir vigilando y si ven que de abajo se tostó demasiado y de arriba esta blanco, lo dan vuelta y lo dejan unos 5 minutos más.

  6. 6

    Espero que les guste y quedan súper ricos para acompañar con mates y manteca y dulce.

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