Chocolate Marble Cheese Cake

Reini Seto
Reini Seto @Reinisia_Seto
Tangerang Selatan

Pertama lihat resep ini di akun medsosnya ce can @moucup...auto mupeng donk lihat postingannya...kebetulan punya stok creamcheese langsung eksekusi...soal rasa jangan tanya inii enaaaaaakkkkkpake bangeeedddd..cake kekinian yg wajib coba!!
.
#BanggaKirimRecook

Chocolate Marble Cheese Cake

Pertama lihat resep ini di akun medsosnya ce can @moucup...auto mupeng donk lihat postingannya...kebetulan punya stok creamcheese langsung eksekusi...soal rasa jangan tanya inii enaaaaaakkkkkpake bangeeedddd..cake kekinian yg wajib coba!!
.
#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 235 grbutter
  3. 170 grgula pasir halus (me : gula pasir biasa diblender)
  4. Bahan B (campur dan ayak)
  5. 170 grtepung protein rendah
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. 2-3 sdtbaking powder (me : 2 sdt)
  8. 15 grsusu bubuk
  9. Bahan C
  10. 5 butirtelur (278 gr)
  11. 5 sdmwhipcream cair
  12. Bahan creamcheese
  13. 250 grcreamcheese
  14. 60 grgula halus
  15. 1 butirtelur
  16. 1 sdmtepung protein rendah/maizena (me : maizena)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Topping :
  19. 180 grDcc (cincang kasar)
  20. Loyang 20x20x7 (alasi kertas, oles butter)..(me : pakai loyang aluminium uk.750 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 100°C api atas bawah

  2. 2

    Mixer Bahan A dengan speed medium selama 8 menit

  3. 3

    Turunkan speed,masukkan telur bergantian dengan Bahan B. Pastikan telur tercampur dlu baru masukkan Bahan B. Kocok hingga tercampur rata, matikan mixer.

  4. 4

    Terakhir masukkan whipcream, aduk rata dengan spatula. Sisihkan

  5. 5

    Adonan creamcheese : mixer creamcheese hingga lunak, masukkan gula mixer hingga rata. Setelah rata, masukkan tepung dan garam lalu telur, mixer rata. Sisihkan

  6. 6

    Ambil loyang, tuang separuh adonan coklat kemudian timpa adonan creamcheese. Dan tutup lagi dengan adonan coklat. Taburi topping DCC cincang.

  7. 7

    Putar oven ke suhu 150°C, panggang selama 1 jam.

  8. 8

    Turunkan suhu oven menjadi 125°C. Panggang lagi 30 menit atau hingga matang.

  9. 9

    Vooiilllaaa...jadi deh cake coklat kekinian...topping dcc cincangnya jangan dilewatkan yaaa,,karena itu memberikan sensasi tersendiri saat kita menggigit cake ini. Happy baking😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reini Seto
Reini Seto @Reinisia_Seto
pada
Tangerang Selatan
Seorang istri & ibu 2 anak yg bs menumpahkan hobby masak memasak di waktu weekend saja 😄😄
Lebih banyak

Komentar (4)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Ini enak tp knp ancur mbak...jangan dibalik kel dari loyang nya ya 🙏🙏🤤

Resep Serupa