Paso a paso
- 1
Hacer una masa uniforme con manteca y la harina y reservar y llevar heladera
- 2
Hacer una corona con la harina sal tamizada e incorporar la levadura azúcar la miel y la leche mezclar todo los ingredientes y amasar y resevar y dejar leudar.
- 3
Estirar la masa en forma de rectángulo y colocar el empaste frío y cerrar y dar 3 vueltas simples y reposar 15 minutos entre cada vuelta.
- 4
Estirar la masa con cuidado en forma rectangular 1 cm de espesor y cortar los triángulos y formar las facturas poner en placa enmantecada y dejar leudada. Pincelar con huevos y hornear luego 20 o 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edith perez le encantará ver cómo quedó.
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