Nyobain buat, dan bener, emang bikin nagih. Rasanya unik yaa, kayak sambal matah tp asem...

Sambal Ganja? Apaaaah? 😧Tenang guys sambal ini ga ada daun ganjanya kok. HihihiiDinamakan sambal ganja karena rasanya yang enak dan bikin ketagihan 😂 Sebenarnya nama asli sambal ini adalah Asam Udeung. Dalam bahasa Aceh, Asam berarti sambal. Dan Udeung artinya Udang.Kalo resep asli dari Aceh, semua bahannya mentah, nahh aku coba modif dg sedikit memberi minyak panas supaya tambah enak 🤤Perpaduan rasa manis, gurih, asam bahh mantap pokoknya. Daripada penasaran hayuk atuh dicobain.#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakCabeCabeAn

07.11.20 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak Clover, yg kali ini dengan tema "Kreasi Sambal", ide dari Miminsay Mba Imaami.Waktu kok ya cepat bgt berlalu, rencana mau bikin sambal dari hari Selasa, ga jadi-jadi tetiba udah hari Sabtu dan blm bikin apa2 buat Semarak. Ada resep sambal terong teri di draft tapi ga ada foto stepnya 🤦Ya sudahlah akhirnya bebikin "Asam Udeung" aja, itupun sedikit memaksakan karena cuman punya udang yg sedikit besar kalo buat asam udang. Karena khasnya di Aceh biasanya asam udeung dibikin dari udang yg udah direbus dan dijemur setengah kering. Dan tinggal beli aja 🤭😅. Maklum hujan terus jadi mager ke pasar.Dan biasanya di keluarga suami dan daerah sekitar tempat tinggal saya, bikin asam ini ga pakai daun jeruk dan serai, ada juga yg pakai, sesuai selera aja. Resep yg ini saya pakai ya dan ga terlalu beda sama yg ga pakai rasanya.#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#Cookpadcommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithheartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week23#JelajahResep#resepdapurnauzalla#DapurNauzalla_MasakanAceh#DapurNauzalla_KhasAceh

Sesuai namanya 🤭Sambel ganja..karena sambel ini bikin nagih ..Di ajarin sama suami bikin resep sambel khas dari kota kelahirannya ..Dan buatan yg ke 3 ini baru pas resepnya ..Ma syaa allah ,, alhasil sayur & lauk lainnya ga kesentuh 😂,gini aja udah nikmat & segerr loh ..Mudah bangeett bikinnya ..Yukk intip resepnya yaaa ..

Sumber resep : @nauzaery_setyo#WongkitoCooksnap_Nauzaery#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CoCompalBeladas

Mau ikutan juga bikin sambal yang lagi trend di media sosial, katanya rasanya enak banget. Karena penasaran hari ini coba bikin.. dan ternyata rasanya memang luuaarrrr biasanyaaa enaknya, bahkan cukup dengan nasi panas dan sambal saja sudah sangat enak. Resep asli menggunakan belimbing wuluh (belimbing tunjuk) yang segar, berhubung saya tidak punya maka saya menggantinya dengan asam sunti dari aceh (asam sunti : belimbing wuluh yang dikeringkan, warnanya coklat kehitaman)

Eeiiittss... ini bukan narkotika yaa.. hihiSambal ini disebut sambal ganja karena membuat penikmatnya ketagihan sanking enaknya.. bikin boros nasi guys.. hihi..Sambal ganja itu aktor utamanya adalah udang, rasanya asam dan pedas. Ditambah rasa manis dari udang itu sendiri bikin nagih betulll. MaasyaaAllah..Biasanya sy buat sambal udang gak selengkap ini bahan²nya.. yaa namanya cm sambal udang biasa.. tp kali ini pengen betul² buat sambal ganja, krn pernah lihat bu timlo Sumut @dpmentari share menu ini, langsung aja td ngintip dapurnya nyari sambal ganja.. hihi..#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut

Jangan salah sangka ya guys, Sambal Ganja ini sama sekali ga pakai ganja kok hehe. Hidangan ini dinamakan sambal ganja karena rasanya yang bikin nagih. Yuk cobain salah satu kuliner khas Aceh yang rasanya nampol ini

Sambal ganja??? nah lho, koq ganja sih?? gag takut diburu polisi karna konsumsi ganja???Eits, tunggu dulu deh ini ganja emang bikin nikmat makan, pak polisinya pun disuguhi beginian juga gag bakal nolak deh,, gag percaya?? cobain dong... soalnya ganja yg satu ini gag ada kaitannya dengan tanaman berdaun seperti jari² itu. Dinamakan sambal ganja mungkin saja karna setelah mengkonsumsi sambal ini malah jadi ketagihan seperti mengkonsumsi ganja.Ciri khas Sambal ganja ini berbahan dasar belimbing wuluh dan udang serta rempah² lainnya.Karna kali ini program #Basidoncek di #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya untuk berkreasi masakan ala negri serambi mekah alias Aceh dengan #Maminang_KhasAceh Aku pake resepnya mba @nauzaery_setyo yang memang berdomisili di Aceh.Yuk cobain juga moms...🤗Source : @nauzaery_setyo#PekanCooksnap#OlahanSambalMamiFay

Nemu yg unik2 😁 yg lagi bermunculan di beranda cookpaders.. dan saya pun ikut penasaran dan mencoba membuatnya 👩‍🍳 lalu saya searching ReCook dari mbak Heny Rosita👌 ternyata emang wueenak dan segeeer karna ada belimbing wuluh/belimbing tunjuk🤭 aku sampe tambah2 terus walau pedas tapi makaann teroos sampe kuras 😂 makasih mbak resepnya yaa.. 💖#PekanAceh#KhasAceh#WanilahMeolah#WanilahMeolahBeasa#CookpadCommunity_Banjar#AnekaSambal#Belimbingwuluh#Belimbingtunjuk#MasakItuSaya

Sambel ini bener bener bikin nagih.. Pedes seger. Dimakan pakai nasi anget aja enak

Asam udeung boh limeng atau sambal udang asam belimbing ini rasanya pedes, asem, seger. Fav suami,, klo ada sambal ini mknnya Ĵªdΐ byk. Di kel suami (umi mertua), klo bikin sambal ini bhnnya cmn sprt diresep, tp klo suka pake daun jeruk & serai boleh jg, sesuai selera aja. Tmbh 3 lembar daun jeruk & 1 batang serai yg diiris halus. Klo bikin asam karing/sambal udang asam sunti biasa baru sy ksh daun jeruk & serai. Kalo ini versi mentah, yg penting klo buat sambal ini byk bawang merah & belimbingnya). Oea biasa udangnya sy beli yg udh setengah kering di pasar/wrg, tinggal dibersihin (buang kepala & ekor dikit). Org Aceh dlm memasak cukup detail, udang kering kecil tetap hrs dibuang kepala Ϟ ekornya satu2, hrs telaten ^_^#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KhasAceh#DapurNauzalla_MasakanAceh