Cumi sambel dower

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 3 lembarDaun jeruk
  3. 1 sndok makanGula pasir
  4. 1 sndok tehGaram
  5. 2 sndok tehKaldu jamur
  6. 1 sdk tehKecap manis
  7. 1 sndk tehLada bubuk
  8. 75 mlAir
  9. 1 Bumbu halus
  10. 4 siungBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 2 ruas jariJahe
  13. 2 ruas jariKunyit
  14. 1 ruas jariLengkuas
  15. 2 butirKemiri
  16. 2 Bumbu halus
  17. 8Cabai merah
  18. Cabai setan/ rawit 5 (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu 1 sampai harum smpai menyusut minyaknya, kmudian tmbahkan bumbu halus 2 masak smpai tanak bumbunya

  2. 2

    Cumi cuci bersih kmudian rebus sbntar kurleb 5 mnit supaya kenyal, agar saat memasak tdk tll lama krna tekstur bs keras(jangan lupa tmbah garam sdikit). Stelah itu masukkan cumi ke dlam tumisan bumbu tadi, tambhkan air, masak smuanya tmbahkan garam gula kecap lada dan kaldu jamur masak sbntar tes rasanya dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucilla Despita
Lucilla Despita @cook_20188206
pada

Komentar

Resep Serupa