Tips- Pastikan teflon benar2 panas- Setelah teflon panas kecilkan api, tuang adonan pertama, lalu goyangkan teflon agar ada pinggiran kulit- Lalu besarkan api kesedang sampai muncul sarang- Setelah sarang muncul kecilkan apiToping bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya 😊Resep by: Zahra 11 Annisa

Lagi pengen makan martabak,pas liat bahan2 nya lengkap semua. Cuzz langsung deh buat martabak. 1 resep aku bagi jadi 2 loyang. Resep asli martabak mini,berhubung aku ga punya snack maker akhirnya aku buat di teflon. Hasilnya enak,lembut dan bersarang. Pastikan soda kue dan baking powder kamu masih aktif ya? Dan kunci agar bersarang adonan harus di kopyok2 dengan whisk dengan tujuan untuk memasukkan udara sebanyak mungkin (jangan pake mixer). Sumber resep : cik tin2,makasih ci. Akhirnya aku bisa buat martabak yang lembut dan bersarang. Dulu selalu bantat karena beberapa faktor yang baru sekarang aku ketahui setelah mencoba beberapa resep dari beberapa orang

Jam 9 malam perut laper nih, karena lagi pandemi covid19, peraturan di komplek, gojek hanya bisa sampai jam 7 malam. Haha daripada nahan perut keroncongan, langsung deh eksekusi bikin martabak manis teflon.

Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ]

Mbarepku yang lagi kurang sehat kepengen martabak. Ya udah yuk kita bikin sendiri ajah. Resep dari IG kaka @meibasuki. Alhamdulillah first trial berhasil♥️SEDIKIT TIPS YA :1. TEFLON HARUS BENAR-BENAR PANAS, KETIKA ADONAN MASUK KE TEFLON. PENTING, SUPAYA MARTABAKNYA BISA BERPORI2. SEBAIKNYA GUNAKAN ALAS KOMPOR DOBEL, SUPAYA MARTABAK TIDAK GOSONG BAWAHNYA. KARENA DASAR TEFLON TIDAK SETEBAL CETAKAN MARTABAK YANG ASLI.3. GUNAKAN API SEDANG CENDERUNG KECIL. API STABIL DARI MULAI MEMANASKAN TEFLON, HINGGA ADONAN DITUANG DAN MATANG4. PASTIKAN BAKING SODA YANG DIGUNAKAN MASIH AKTIF

Kunci nya ada di api yah bun.. panaskan teflon api kecil . Ketika sudah panas (percikkan teflon dg air, jk air lsg hilang mk sudah panas), tuang adonan kemudian besarkan api ke sedang krn suhu akan turun. Kemudian ktika lubang2 nya sudah muncul smw kecilkan api supaya tidak gosong. Kbetulan teflon saya agak tebal. Kl teflon tipis, bs di alas dg seng atau loyang bekas spy tidak cpt gosong. Teflon saya diameter atas 22cm n diameter bawah 18cm, Jd Resep ini bs untuk 2 loyang martabak manis.

Suka Martabak, tapi belum pernah dapet yg benar-benar sesuai sama selera. Coba berbagai resep, sampai akhirnya gubah resep sana sini berkali-kali. Akhirnya ketemu komposisi yang pas.

Udah lama banget gak nerbitin resep, ubek2 recookan ternyata ketemu foto ini.Btw ini recookan pertamaku 2 tahun yg lalu lho, ternyata belum pernah ku posting di cp, hahai :-DSource: Yuliawaty

Martabak ini saya sajikan saat berkumpul Idul Fitri dgn warga Indonesia disini. Sebagai cemilan penawar rindu tanah air. AlhamdulillahMartabak ini tanpa ragi (sebelumnya pernah post dgn ragi).Saya menggunakan teflon ukuran diameter 15 cm, 1 adonan saya jadikan 6 kali tuang dan tiap tuangan ini memakan waktu kurleb 10 menit sampai benar2 matang.Sumber: blog ricke-ordinarykitchen

Yah gak kelihatan sarangnya pas di foto padahal bersarang lho dan pas foto udah mau magrib hujan lagi... Harusnya aku bikin 2 resep ya biar tebel dan sarangnya kelihatan... Tapi ini empuk 😍😍 enak gak enek coba bikin dech... Resepnya terinspirasi dari ibu Dhiah odhie dengan sedikit penyesuaian...

Ketika duo krucils minta martabak manis untuk cemilan dan akhirnya coba nyari-nyari resep di youtube. Akhirnya dapat yang pas adonan dan timingnya, jadilah martabak manis teflon ala mom nizza...😍

Pengen aja bikin yg mirip sama abang2 penjual Martabak Manis pinggir jalan yg top2 itu. Stlh bbrp kali gagal, akhirnya sukses juga...😁 Dicoba yuk moms 💪🏽🥰