Cardamom Bun (Roti Kapulaga)
Sebenarnya pasta kayu manis (campuran butter, gula halus, dan kayu manis bubuk) itu untuk isian. Setelah adonan mengembang, dipipihkan lalu di oles dengan pasta kayu manis lalu di lipat dan dipipihkan lagi baru dibentuk. Tapi waktu tak pipihkan malah belepotan😌 jadi tak campur ke adonan aja sekalian😂 kalo mau bikin, nyampurnya di awal aja ya gaes atau bisa juga buat isian sesuai selera aja. #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #cookpadcomunity_semarang
Cardamom Bun (Roti Kapulaga)
Sebenarnya pasta kayu manis (campuran butter, gula halus, dan kayu manis bubuk) itu untuk isian. Setelah adonan mengembang, dipipihkan lalu di oles dengan pasta kayu manis lalu di lipat dan dipipihkan lagi baru dibentuk. Tapi waktu tak pipihkan malah belepotan😌 jadi tak campur ke adonan aja sekalian😂 kalo mau bikin, nyampurnya di awal aja ya gaes atau bisa juga buat isian sesuai selera aja. #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #cookpadcomunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Buat biang: campur gula pasir, ragi, dan ½gelas belimbing air hangat suam kuku (sebaiknya diaduk, punya saya tidak di aduk jadi masih ada butiran raginya) Tunggu hingga berbusa
- 2
Campur biang dan semua bahan roti kecuali mentega (kalo mau menambahkan pasta kayu manis bisa di step ini). Uleni hingga kalis, tambahkan mentega uleni hingga kalis elastis
- 3
Bulatkan lalu tutup dengan serbet, diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 4
Kempiskan adonan, ulen sebentar. Di step ini saya baru menambahkan pasta kayu manis. Warnanya jadi seperti👇
- 5
Bagi adonan dan bulatkan. Lalu bentuk sesuai selera, diamkan lagi hingga mengembang
- 6
Buat topping: haluskan biji kapulaga dan gula pasir lalu ayak
- 7
Poles adonan yang sudah mengembang dengan kuning telur lalu taburi topping
- 8
Panaskan oven, panggang sekitar 20-25 menit tergantung oven masing2. Angkat dan poles margarin selagi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Basic Roti Bun Basic Roti Bun
Resep kali adalah hasil webinar para Pejuang Golden Apron, karena kebetulan saya belum setor resep jadi sekalian saya praktikkan. Resep ini milik mbak Juni Napitupulu. Oh iya..untuk ukuran air yang 135 gr coba saya takar kurleb 100 ml air diresep asli pakai butter tapi karena stok ndak ada jadi saya pakai margarin. Dannn..Untuk bentuk harus banyak latihan nih kayaknya 😅 😅#PejuangGoldenApron3#Week16
-
Burger Bun (Roti Burger) Burger Bun (Roti Burger)
Berawal dari kurcil yg suka jajan burger,dan suka iseng icip,ko dipikir pikir sayang ya pattynya kicil bingit😅😅Sayurnya sikit,ga puas.Jadi mending bikin sendiri lebih hemat lebih nikmat hehhee..Untuk pattynya saya pake resep nugget lebih praktis.Resepnya roti burgernya saya dapat dari mba nikmatul Rosidah,asli roti burgernya enak,empuk,menul.Wajib cobaSaya pakai setengah resep jadi 6 buah roti burger,jika mau 1 resep tinggal dikali 2 dari resep dibawah,
-
Mexican Bun/Coffee Bun (Roti Boy/Roti O) Mexican Bun/Coffee Bun (Roti Boy/Roti O)
Dari lama maju-mundur pingin bikin roti ini. Berhubung udah ngga bisa nahan penasaran, akhirnya kesampaian juga. Dari first trial ini, hasilnya udah lumayan. Rasanya 11-12 dengan yg dijual di toko. Seneng banget bisa bikin sendiri. Enak pula, ngga cukup makan 1 🤗Tips :1. Saat mengisi butter ke adonan, pastikan adonan harus 'terkunci' rapat, agar butter tidak bocor, yg membuat isinya keluar dan akan membuat rasa asin dari butter tidak merata karena 'mbleber' ke bawah.2. Saat menyemprotkan topping, pastikan isi dengan rata. Jangan terlalu sedikit, jangan pula terlalu banyak mengisi toppingnya.Sumber Recook : Herlin Wulan - Coffee Bun (Mexican Coffee Bun)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13824126#PejuangGoldenBatikApron #Week6
-
Burger Bun (roti burger) Burger Bun (roti burger)
Sekian lama ga ke dapur krn lg mabok-maboknya di trimester pertama ini, akhirnya k dapur jg krn terpaksa...kepengen makan burger si papi kerja, mau pesan via ojek online g tau knp kok laporannya close jd g bs order😭😭yowes lah dr pd si jabang bayi nti ileran,maminya terpaksa glutakan didapur...tp kok yoo aneh, biasanya klo bau masak2an mual tak terkira tp knp klo saya yg masak ngga yaa😜😜udh yaa ceritanya sgtu aja..takut kumat malesnya nti yg ada ngga ke share ini resep
-
Basic Roti Bun Basic Roti Bun
Source:Kokiroti.onlineclass bersama kokiroti.mengupas tentang perotian.saya coba praktekan walau haislnya belum rapih.yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #onlineclasswithkokiroti #communityclass #cookpadcommunity_bandung
-
Custard Bun (Roti Isi Vla) Custard Bun (Roti Isi Vla)
Resep roti ini menggunakan adonan biang sehingga kualitas roti yg dihasilkan jadi sangat bagus, kenyal, dan empuk.Source: Devina Hermawan
-
Roti Bun Roti Bun
Bebikinan roti yang simple dan praktis untuk stock teman ngupi. Ga ada isinya karena pingin dioles² butter atau jam.Inspirasi dari teh Indry Hapsari, terima kasih teh 🥰#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Bogor#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#dapurbundalila#GA_TheNextLevel
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Resep diambil dari youtube nya trivina kitchen... Di resep, topping dibuat dri kopi asli yg dicampur air.. tapi saya gantii pake pasta moka dan untuk isian saya pakai dark chocolate bukan butter beku..Cocok buat cemilan sore bersama teh...Happy Cooking :)
-
Coffee Bun (Roti O') Coffee Bun (Roti O')
Roti yg baunya menghiasi bandara dan stasiun..Jadinya empuk banget, sedikit beda dari yg dijual2, tapi lebih enak menurutku 🤎Selamat memasak 🤎🤎
-
Cappuccino Bun Bread (Roti Boy) 🥯 Cappuccino Bun Bread (Roti Boy) 🥯
Hi sobat cookpad, kali ini kita buat cappuccino bun bread atau lebih dikenal dengan roti boy / roti O.. Resepnya gampang dan murah banget. . Cocok untuk dimakan bersama keluarga..#pilkadacookpad_tangerang #pilkadacookpad #cocomtang
-
Coffe buns roti o Coffe buns roti o
Selalu suka sama roti satu ini nga ngebosenin aroma kopi dan butter nya yang harum membuat roti ini sangat di gemari termasuk aku....Dari pada beli mending bikin Yukkk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar