Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough :
  2. 100 grtepung cakra
  3. 20 grgula halus
  4. 1/2 sdtfermipan
  5. 60-70 mlair dingin (boleh diganti dengan susu cair dingin)
  6. 1 1/2 sdmminyak
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan topping 1:
  9. 150 grAyam giling
  10. 2 buahSosis ayam
  11. 2 siungBawang merah
  12. 1 siungBawang putih
  13. secukupnyaSaos bolognise
  14. Bahan topping 2 :
  15. Keju quickmelt / mozarella
  16. Daun seledri iris tipis-tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi dan air dingin. Uleni hingga setengah kalis dengan menggunakan tangan

  2. 2

    Masukkan minyak dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Kurang lebih sekitar 15 menit. (bila adonan kurang elastis boleh ditambah dengan minyak sedikit2)

  3. 3

    Diamkan adonan selama 20 menit (ditutup dengan plastik dan diletakkan di tempat yang hangat)

  4. 4

    Buat bahan topping 1 dengan menumis bawang merah dan putih sampe harum. Lalu masukkan ayam dan sosis.

  5. 5

    Masukkan saos bolognise, aduk hingga merata.

  6. 6

    Siapkan loyang (idelanya uk 22) olesi dengan minyak. Letakkan adonan yang telah mengembang. Pipihkan.

  7. 7

    Pinggiran adonan dapat di isi dengan keju quickmelt lalu lipat disekelilingnya

  8. 8

    Tusuk tusuk bagian tengan adonan agar saat di oven tidak mengembang

  9. 9

    Masukkan topping 1 lalu taburi dengan keju quickmelt dan seledri diatasnya.

  10. 10

    Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya (kurang lebih 10 menit) dengan suhu 200 ° menggunakan api atas dan bawah selama 25 -30 menit / sesuaikan dengan oven masing-masing ya..

  11. 11

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Estika
Erni Estika @erniestika
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa