Ensalada

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.
Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.
Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.
Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pepino
  2. Unashojas de lechuga
  3. SALSA:
  4. Yogurt natural sin azúcar
  5. 1 cucharadaperejil picado
  6. Mostaza de Dijon
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite de oliva
  9. 1 cucharadahierbabuena picada
  10. 3tomates maduros

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar los tomates y retirar las semillas y la cáscara. Cortar en cubitos. Lavar los pepinos, quitar unas tiras de cáscara, sacar todas las semillas y trocear en cubitos. Lavar y escurrir las hojas de lechuga.

  2. 2

    Para preparar la salsa mezclar en un cuenco todos los ingredientes. Poner las hojas de lechuga en una fuente y poner los tomates y el pepino. Verter la salsa y mezclar todo con cuidado. Colocar en el centro de la lechuga y servir enseguida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Noemí
Noemí @noe_mi
Que buena pinta, me lo anoto para probarlo 😉

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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