Spaghetti Carbonara

Awalia Hanifah
Awalia Hanifah @cook_14578748

Mumpung lagi WFH, sore2 masih ada tenaga buat masak2 cantik 👩‍🍳

Spaghetti Carbonara

11 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lagi WFH, sore2 masih ada tenaga buat masak2 cantik 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 6 porsi
  1. 1 bungkusspaghetti-11 (saya pakai merk la fonte)
  2. 5 slicesmoked beef / daging burger
  3. 1 packkeju kraft quick melt (165g)
  4. 1 packjamur merang (atau kancing)
  5. 2 kotaksusu ultra plain (400 ml)
  6. 1 batangdaun parsley (harusnya oregano tapi lagi ga nemu 😅)
  7. 5 buahsosis
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong kecil-kecil smoked beef, sosis, jamur, dan daun parsley. Parut keju.

  3. 3

    Tuang sedikit minyak ke wajan, tumis smoked beef dan sosis.

  4. 4

    Sambil menumis, masak air untuk merebus spaghetti hingga mendidih. Tambahkan 2 sdm minyak (bisa minyak zaitun/minyak goreng biasa) dan 2 sdm garam.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan spaghetti sambil diaduk sesekali hingga teksturnya al dente. Tiriskan.

  6. 6

    Jika smoked beef dan sosis sudah berwarna kecoklatan, masukkan jamur dan daun parsley. Tumis sebentar.

  7. 7

    Masukkan susu cair dan keju yang sudah diparut. Tambahkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan lada. Tunggu hingga cream sauce ini mendidih sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah mendidih, matikan api. Masukkan spaghetti, aduk hingga rata dengan cream sauce-nya.

  9. 9

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awalia Hanifah
Awalia Hanifah @cook_14578748
pada

Komentar

Resep Serupa