Bolo de Mel
#aventaldourado
Receita também no meu blog www.bimbexpress.pt
As quantidades estão em chávenas e as que eu uso são as CUP (1 chávena leva 250 ml)
Bolo de Mel
#aventaldourado
Receita também no meu blog www.bimbexpress.pt
As quantidades estão em chávenas e as que eu uso são as CUP (1 chávena leva 250 ml)
Instruções para cozinhares
- 1
Bata bem as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte o café, a canela, o azeite, o mel e o leite e bata tudo bem. - 2
Envolva no preparado anterior as claras batidas em castelo, alternando com a farinha.
- 3
Deite a massa numa forma com buraco, untada com margarina (untei com spray desmoldante).
- 4
Leve a cozer em forno a 180º C. cerca de 40 minutos (verificar se está cozido).
Depois de cozido desenforme. - 5
Coloquei por cima um glacê espesso feito com açúcar em pó e leite (quantidade a olho e de modo a que a mistura não fique liquida). Tente primeiro meter 4 colheres de sopa de açúcar e 1 de leite e se ficar demasiado grosso acrescente mais um pouco de leite.
- 6
Receita original no blog receitas de portugal
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