Lontong isi sayur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ltrBeras
  2. Daun pisang secukupnya untuk bungkus
  3. 1 pcssantan instan besar
  4. Garam
  5. Penyedap bisa skip
  6. Daun salam
  7. 2 pcskentang ukuran sedang potong dadu kecil
  8. 1 pcswortel
  9. 1 batangdaun bw iris atau rajang
  10. secukupnyaSeledri
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu diaroni dengan air yg agak banyak dari yg biasa kita masak nasi,2 atau 3 x lipatnya,jangan lupa masukan garam,daun salam dan santan.aduk jangan sampai gosong sampai air menyusut.

  2. 2

    Setelah air menyusut sisihkan dulu.panaskan dandang untuk mengukus.sambil siapkan untuk isian

  3. 3

    Potong dadu kecil kentang dan wortel,sisihkan iris bawang putih dan bawang merah tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan potongan kentang dan wortel,masukan bumbu2 gula garam merica daun bawang dan seledri, kasih air 1 gelas,tunggu sampai matang dan airnya menyusut

  5. 5

    Letakan 2 sampai 3 sendok adonan lontong di daun yg sudah di potong2,masukan isian sesuai selera,lalu gulung memanjang dan pendek,usahakan padat dan berisi agar hasil bagus.terus lakukan sampai bahan2 adonan habia

  6. 6

    Lalu....masukan dalam dandang yg sudah panas.masak sekitar 45 menit.lalu angkat dan sajikan bersama gorengan bakwan atau yg lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Sulaeman
Desi Sulaeman @cook_15748508
pada

Komentar

Resep Serupa