Tongkol kuah kuning

VeraJubran
VeraJubran @verajubran
Bekasi

menyelamatkan sisa kemangi di kulkas.dan mengobati kerinduan suami sm masakan ibunya

Tongkol kuah kuning

menyelamatkan sisa kemangi di kulkas.dan mengobati kerinduan suami sm masakan ibunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol,potong dan cuci bersih,lumuri perasan jeruk
  2. 1 buahtomat,iris
  3. 1 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  6. 1 ikatkemangi
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1 batangsereh,geprek
  9. 5 buahcabe rawit utuh
  10. sesuai seleragaram,gula dan penyedap rasa
  11. 1 batangdaun bawang
  12. bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 2 ruas jarikunyit
  17. 2 butirkemiri
  18. 3 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,ditambahkan lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,garam, gula dan air

  2. 2

    Biarkan sampai bumbu mendidih.baru masukkan ikan,tambahkan air hingga ikan terendam.lalu tambahkan tomat,cabe rawit dan perasan jeruk nipis

  3. 3

    Tunggu ikan matang,masukkan daun bawang dan kemangi.diamkan sebentar lalu matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VeraJubran
VeraJubran @verajubran
pada
Bekasi
emak2 yg masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa