Tongkol kuah kuning

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

#5resepterbaruku
Biasanya kalau masak ikan ini disambal goreng tp kali ini disayur saja biar ada kuah2nya, variasi menu 😊

Tongkol kuah kuning

8 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku
Biasanya kalau masak ikan ini disambal goreng tp kali ini disayur saja biar ada kuah2nya, variasi menu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahikan tongkol potong
  2. Bumbu yg dihaluskan:3
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtlada butir
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas digeprek
  11. 1 batangserai digeprek
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. 1 batangdaun bawang, potong2
  18. Sedikitcuka masak
  19. 6 buahcabe rawit
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang

  3. 3

    Setelah itu masukkan ikan, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air, masak sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan cabe rawit dan daun bawang

  7. 7

    Setelah matang, angkat

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa