Budae Jjigae (Army Stew)
Suka sekali sama Korean Food, salah satunya menu ini, namun sayang kalo lagi ke Resto Korea, jarang ada menu ini, paling adanya yg di mall gede. Akhirnya saya mencoba buat sendiri Army stew ini.. Dengan bahan seadanya, namun rasanya masih masuk di lidah saya 😉
Budae Jjigae (Army Stew)
-
Agni Pratistha“Uwoooooo mba. Resepnya joss. Hiihihihhi. Saya kasih cheese lembaram lalu mustinya ditorch biar lebih cantik, tp sudah pada kelaparan jadinya gitu aja. Hahaha. Makasih resepnya yaa ❤❤” -
anastasiagtg“recook kedua karena cocok sama rasanya,,isiannya menyesuaikan dengan isi dapur aja dan cuka apelnya cuma setengah takaran resep,, thank you resepnya yaa” -
Afifah Adinda“Setor recook ya bun, mantap bgt❤️” -
anastasiagtg“hi,setor recook yaa,,ini saya ganti isiannya,versi pedes dan ga terlalu asam..sedappp! thankyouu” -
FU_Kamila“Terima kasih resep nya 🙏” -
renda megaverona“Enaaakkkkk”
Suka sekali sama Korean Food, salah satunya menu ini, namun sayang kalo lagi ke Resto Korea, jarang ada menu ini, paling adanya yg di mall gede. Akhirnya saya mencoba buat sendiri Army stew ini.. Dengan bahan seadanya, namun rasanya masih masuk di lidah saya 😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci kecil berisi air sedikit, lalu rebus terlebih dahulu dahulu daging sapi, bubuhkan garam sedikit ke dalam panci. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- 2
Campur semua bahan saus di dalam sebuah wadah kecil. Siapkan juga bahan-bahan dengan rapi jangan sampai tercampur.
- 3
Siapkan panci pot, lalu masukan adonan saus dan air putih ke dalam pot, masak dengan api kecil sebentar, kurang lebih 1 menit.
- 4
Setelah saus tercampur, masukan satu persatu bahan kecuali mie ramen, daun bawang, dan keju slice. Tata rapi bahan dalam pot.
- 5
Biarkan mendidih selama kurang lebih 6 menit dengan api sedang.
- 6
Tambahkan mie ramen, keju slice dan bawang daun di tengah pot. masak sampai mie ramen matang. Test rasa sesuai selera.
- 7
Budae Jjigae ala saya sudah bisa dinikmati bersama keluarga..
- 8
Untuk bahan, bisa diubah sesuai ketersediaan dirumah, kebetulan saya ada cumi fresh jadi saya masukan saja. Sebetulnyaa baso mawar juga saya masukan karna memang ada di kulkas, resep aslinya tidak pakai bakso mawar 😂.
- 9
Dan untuk saus nya, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika suka pedas, silahkan ditambah gochugaru-nya. Saya tidak suka oleh karena itu lebih banyak gochujang-nya. Dan jika tidak terlalu suka asam, boleh dikurangi cuka apel-nya.
Resep Serupa
-
Budae Jjigae (Army Base Stew) Budae Jjigae (Army Base Stew)
Perpaduan antara korea dan USA style (sosis & spam), makanan tentara korea di camp tentara US. Cocok sekali dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini. Soup base saya buat yang praktis, yang pastinya menurut saya lebih enak drpd mkn di low budget Korean Restaurant.#Koreanfood#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity
-
🥘Budae Jjigae - 부대찌개 (Army Stew) 🥘Budae Jjigae - 부대찌개 (Army Stew)
I'm not typically a drakor addict, just like to cook korean food 😍
-
Budae-jjigae (Army Base Stew) Budae-jjigae (Army Base Stew)
Karena keluarga ku doyan banget budae-jjigae di salah satu restoran korea dan ga cukup pesen 1 porsi, jadi menguras isi dompet. Coba bikin sendiri dari resep nya Maangchi. Bahan aku sesuaikan dengan ketersediaan disini. Thanks so much resep nya enak dan jadi menu favorit dirumah.
Yuliana Sanny -
Budae jjigae (army base stew) Budae jjigae (army base stew)
Udah lama ga makan budae jjigae mau beli tapi males karena jauh, sebenernya isinya sih bisa di sesuaikan dengan selera ya dan lebih enak di kasih kimchi sama keju tapi karena ga ada jadi bikin nya ala ala aja jangan lupa di makannya pake nasi panas
-
-
Budae jjigae / army base stew Budae jjigae / army base stew
Hujan hujan kepengen buat makanan yang berkuah terus kepikiran buat ini. Untuk bahannya bisa disesuaikan selera ya 😄
-
Army Base Stew (Budae-Jjigae; 부대 찌개) Army Base Stew (Budae-Jjigae; 부대 찌개)
Pengen coba masakan resto Korea di rumah
-
Budae Jjigae (Army Base Stew) super simple dan endessssss + nagihhhh Budae Jjigae (Army Base Stew) super simple dan endessssss + nagihhhh
awalnya ngiler karena nonton channelnya Maangchi, tapi karena bahannya lumayan ribet jadi coba bikin pakai resep sendiri dan pakai bahan seadanya saja di rumah. tapi soal rasa dijamin endessss bangetttt😍😍 bahan isiannya bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaaa. contoh isian yg bisa digunakan adalah udang, daging sapi iris tipis jenis shabu2 yang sudah dimarinated, telur, keju cheedar melted, ham/spam, smoked beef, sosis, kimchi, ataupun kornet.
-
Budaejjigae (Korean Army Stew) Budaejjigae (Korean Army Stew)
Salah satu makanan favourite keluarga kami. Kalau beli di Resto Korea lumayan mehong. Jadi bikin sendiri aja yukkk...Isian banyak dan nutrisi lengkap. Bikinnya mudah dan sat set. Cocok buat working mom kayak saya ini...❤️Resep dari instagram#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Budae Jjigae Budae Jjigae
Lagi seneng banget nonton food vlogging korea di youtube, dan yang bikin aku pengen banget itu buddae jiggae. Ramyun dipadu aneka topping itu enak sekali.
-
Budae Jjigae Budae Jjigae
Ulang tahun kemarin ceritanya suami ngajak dinner.. berhubung baru jadi mami dan ga pake nanny, pergi2 juga harus bawa baby, jadilah pengennya makan yang simple2..Kita bertiga makan di salah satu resto korea di mall sekitar depok yang menu best sellernya ayam bumbu bbq dililit mozza..Nah, disana suami pesen menu shabunya, pengen coba katanya..menurutku rasanya ok, seger, dagingnya banyak, porsinya besar, tapi buat kita berdua kuahnya terlalu pedes.. (saya dan suami bukan pecinta pedas)Keesokan harinya, suami pengen lagi tuh makan budae jjigae itu, tp pgn bikin sendiri biar bisa atur rasa pedesnya.. setelah searching2 menu budae jjigae, akhirnya ketemu deh satu menu yang menurutku ok rasanya..Aku masak menu ini udah 4x, hihihi ketagihan sendiri..Buat yang suka, silahkan di recook..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)