Steak ayam, mashed potato dan sauted wortel jamur dengan parsley butter

Name: Steak ayam, mashed potato dan sauted wortel jamur dengan parsley butter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 dada ayam; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm merica; 5 sendok mentega; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm thyme; 1/2 sdm rosemary; 2 sdm bubuk onion powder; 5 kentang sedang rebus dan hancurkan; 1 cup krim; 1/2 balok keju di parut; 3 sdm mentega cairkan; secukupnya Garam merica; 1 buah wortel potong panjang sekitar 2 ruas jari rebus setengah matang; 1 pack jamur apa saja (saya pakai shimeji putih) potong panjang kurang lebih 2 ruas jari; Segengam daun parsley; 1/2 bawang bombay; 3 sdm mentega; secukupnya Garam merica

angela wijaya @cook_9707029

Masih MCO. Pengen makan steak. Jadilah steak ayam ala saya

Lebih banyak

Steak ayam, mashed potato dan sauted wortel jamur dengan parsley butter

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

angela wijaya @cook_9707029

Masih MCO. Pengen makan steak. Jadilah steak ayam ala saya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3dada ayam
1/2 sdmgaram
1/2 sdmmerica
5 sendokmentega
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1/2 sdmthyme
1/2 sdmrosemary
2 sdmbubuk onion powder
Mashed potato
5kentang sedang rebus dan hancurkan
1 cupkrim
1/2 balokkeju di parut
3 sdmmentega cairkan
secukupnyaGaram merica
Sauted wortel dan jamur dengan parsley butter
1 buahwortel potong panjang sekitar 2 ruas jari rebus setengah matang
1 packjamur apa saja (saya pakai shimeji putih) potong panjang kurang lebih 2 ruas jari
Segengam daun parsley
1/2bawang bombay
3 sdmmentega
secukupnyaGaram merica

Cara Membuat

1

Belah dada ayam. Lumuri dengan bahan kering. Panaskan wajan. Goreng sebentar sampai ada warna supaya cantik. Tata di dalam panci tahan panas. Siram dengan sisa mentega dan potongan bawang. Masukkan oven 180C selama 40 menit. Atau sampai matang tergantung ketebalan dada ayamnya.
2

Campirkan semua bahan bersama kentang yg sdh di hancurkan. Masak dengan api sedang. Aduk hingga agak meletup letup. Siap di hidangkan
3

Panaskan wajan. Lumerkan mentega. Lalu masukkan wortel dan jamur serta bawang bombay. Aduk hingga matang. Beri garam dan merica. Koreksi rasa. Masukkan daun parsley tunggu hingga layu. Siap di hidangkan