Pizza Teflon Anti Gagal

Mamak_Retjeh
Mamak_Retjeh @Mamak_Retjeh
Kediri Jawa Timur

Karena masih harus #dirumahsaja ..dan saya bukan tipikal yang hobi baking 😅 ... Dan terpaksa harus baking alhamdulillah sekali buat doughnya empuk ... Resep ini saya recook dari mbak Ambar Chynumbl ... Selamat Mencoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Teflon 24cm
  1. Bahan Dough
  2. 200 grTepung Cakra
  3. 1 SdtFermipan
  4. 1 SdmGula Pasir
  5. 15 grsusu bubuk (saya ganti pake bubuk Fiber Cream)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 125 mlAir (saya pake air dingin, bukan air hangat)
  8. 20 ml(kurang lebih) minyak
  9. Topping :
  10. 3atau 4 Sdm Saos Bolognese
  11. 2 SdmSaos tomat
  12. Sosis
  13. Cornet (bisa diskip)
  14. 1/2 butirBawang Bombay
  15. 1/4 bijiPaprika
  16. SecukupnyaKeju Mozarella
  17. 30 grKeju kraft (keju ukuran kecil)
  18. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dough dari tepung, fermipan,gula,garam, susu atau fiber cream dan air. Uleni semuanya sampai bahan tercampur dengan rata

  2. 2

    Masukan minyak sedikit demi sedikit hingga semua adonan yang diloyang bersih. Jika semua sudah rata serta kalis, diamkan adonan kurang lebih 30 sampai 45 mnt..sambil ditutup pakai serbet.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, sosis, cornet, paprika...saya tumisnya gak lama...

  4. 4

    Jika adonan dough sudah mengembang tipiskan adonan menggunakan kepalan tangan...siapkan teflon..teflon saya kuasi dengan margarin, tipis tipis saja...

  5. 5

    Ratakan adonan diteflon, kemudian permukaan adonan saya tusukin garpu

  6. 6

    Oleskan saos tomat dan saos bolognaise dipermukaan dough, kemudian toping sampai bahan toping habis 😉

  7. 7

    Kemudian panggang diatas api yang paling kecil selama kurang lebih 15mnt...

  8. 8

    Pizza siap dinikmati bersama anak anak 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Jessicca Bånât
Jessicca Bånât @cook_8170050
Aq udh recook nyobain resepnya mba hesti..
beneran lho,biasanya setiap bikin pizza adonan sllu keras stlh dibaking
x ini ngga gaes...

Ditulis oleh

Mamak_Retjeh
Mamak_Retjeh @Mamak_Retjeh
pada
Kediri Jawa Timur
Saya seorang IRT yang doyan Makan dan Olahraga 💕🤸‍♀
Lebih banyak

Resep Serupa