Pizza Teflon Untuk Pemula
Alhamdulillah, ini resep pertamaq dan berhasil. Jadi syemangat buat nyobain resep resep lainya.. selamat mencoba...
Pizza Teflon Untuk Pemula
Alhamdulillah, ini resep pertamaq dan berhasil. Jadi syemangat buat nyobain resep resep lainya.. selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula ke dalam air hangat (45 derajat) kemudian tambahkan ragi. Untuk mengecek keaktifan ragi tsb, tunggu selama 10 menit hingga larutan berbuih. Jika larutan tidak berbuih berarti kwalitas ragi kurang baik.
- 2
Campurkan tepung terigu,gula, dan susu bubuk. Kemudian, tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan. Uleni hingga kalis (ciri adonan kalis yaitu saat ditusuk dengan telunjuk, adonan bisa kembali ke bentuk semula).
- 3
Setelah adonan kalis, tambahkan minyak dan uleni lagi hingga minyak tercampur dengan adonan.
- 4
Tutup adonan dengan kain basah selama 1 atau 2 jam hingga ukuran adonan menjadi 2x lipat.
- 5
Rebus dada ayam dan potong dadu. Kemudian, iris sosis sesuai selera. Cincang bawang bombay dan bawang putih.
- 6
Sebagai topping, tumis dada ayam, sossis, bawang bombay, dan bawang putih. Tambahkan saos bolognese dan sejumput garam. Koreksi rasa.
- 7
Siapkan teflon yang sudah diolesi dengan margarin. Kemudian, kempiskan adonan yang telah mengembang tadi dan tata di atas teflon. Tusuk tusuk permukaan adonan dengan garpu agar roti matang diseluruh bagian. Beri saos bolognese pada permukaan adonan dan tata topping di atasnya. Tambahkan potongan keju mozarella.
- 8
Balik tungku kompor agar saat memanggang pizza tidak cepat gosong dan matang merata.
- 9
Tutup pizza dan matangkan pizza dengan api sangat kecil selama 15 menit serta keju sudah lumer.
- 10
Setelah matang, tambahkan mayonaise atau saos sambal. Pizza siap disajikan untuk yang tersayang ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)