Cumi hitam mercon

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi
  2. Lengkuas, sereh, jahe (geprek)
  3. Daun salam dan daun jeruk
  4. 1 bungkusSantan kara
  5. Garam, masako, lada, gula
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus:
  8. 6bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 2cabe merah kriting
  11. 20cabe tengis setan
  12. 2 bulatkemiri
  13. Bumbu iris :
  14. 3cabe merah kriting
  15. 7cabe tengis setan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cuminya(jangan d buang tintanya) haluskan semua bumbu halus(saya lbh suka pake tangan nggk pk blender😁)

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukan aja bumbu halusnya, setelah itu msukan lengkuas, sereh, dan jahe yg sudah d geprek. Tunggu hingga harum dan tambahkan air secukupnya lalu masukan cuminya hingga keluar tintanya. Setelah mendidih masukan santan kara nya. Tambahkan sedikit bumbu sprt garam gula dan masako dan tutup aja masakannya agar meresap

  3. 3

    Selagi menunggu mengental, kita iris2 dlu bumbu irisnya. Setelah sudah mengental kita rasakan dlu rasanya klo udah pas masukan bumbu iris nya dan aduk2 terus dgn api sedang.

  4. 4

    Setelah semuanya sudah sempurna, mari kita tiriskan😍 SELAMAT MENCOBA IBU IBU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Erlina
Maria Erlina @cook_16464613
pada

Komentar

Resep Serupa