Kepiting asam manis 🥰

Name: Kepiting asam manis 🥰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting yg sudah d bersihkan; 4 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; secukupnya Jahe; 2 lembar Daun salam; 1 sendok makan Saos tiram; 3 sendok makan Saos asam manis; 3 biji Lombok merah; Rawit 5biji (kalo suka pedas); secukupnya Gula merah; 1 sendok teh Garam; 1 sendok makan Totole (kaldu jamur); 1 sendok teh Gula; Jagung secukupnya (d rebus dl)

desy widiastuti @cook_21812110

Kepiting asam manis 🥰

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

desy widiastuti @cook_21812110

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgkepiting yg sudah d bersihkan
4 siungBawang putih
8 siungBawang merah
secukupnyaJahe
2 lembarDaun salam
1 sendok makanSaos tiram
3 sendok makanSaos asam manis
3 bijiLombok merah
Rawit 5biji (kalo suka pedas)
secukupnyaGula merah
1 sendok tehGaram
1 sendok makanTotole (kaldu jamur)
1 sendok tehGula
Jagung secukupnya (d rebus dl)

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting pastikan cangkang2nya sdh d keprok agar tidak susah mengambil dagingnya
2

Semua bumbunya d blender sampai halus dgn minyak goreng ya...(kecuali saos2)
3

Panaskan wajan oseng bumbu sampai wangi, setelah wangi masukkan kepiting dan air secukupnya..
4

Sambil saos tiram,saos asam manis,garam dan totole d masukan.. aduk terus sambil d cicipi apakah rasanya sdh pas atau belum..kalo sdh mantap masukin jagung rebus aduk sebentar biarkan airnya agak menyusut....Daan kepiting pun siap d santap.. 😎😎 insyaallah enak'