Lumpia Sawi isi Ayam
Cara lain makan sawi dan ayam. Bisa untuk lauk, bisa untuk cemilan 😋
Lumpia Sawi isi Ayam
Cara lain makan sawi dan ayam. Bisa untuk lauk, bisa untuk cemilan 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong dadu. Saya pakai fillet ukuran sedang.
- 2
Daging ayam boleh dimarinasi, boleh tidak. Saya marinasi dengan saus perendam merk Lee Kum Kee kurang lebih 1 jam.
- 3
Iris bawang putih dan bawang merah untuk ditumis
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam, tambahkan garam, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata. Jika suka boleh tambahkan lada.
- 5
Supaya meresap, tambahkan air secukupnya kemudian diamkan sampai air menyusut dan ayam matang. Tes rasa.
- 6
Sembari menunggu ayam dingin, potong sawi putih. Bonggolnya tidak dipakai ya jadi potong 3/4nya saja. Cuci bersih.
- 7
Didihkan air, lalu matikan kompor. Saat air masih panas, celupkan sawi sebentar supaya lemes, tiriskan. Jangan kelamaan rendamnya ya nanti kandungan air pada sawi jd bertambah.
- 8
Mari kita bungkusss. Ambil selembar sawi, tata ayam di atasnya untuk isian, kemudian gulung persis seperti gulungan risol/lumpia. Hati-hati rawan sobek.
- 9
Selesai digulung, celupkan lumpia sawi pada telur, lalu balurkan ke tepung bumbu.
- 10
Panaskan minyak dgn api sedang, goreng lumpia. Jangan terlalu sering dibolak balik ya takut hancur. Tiriskan, sajikan.
- 11
Jika hasilnya nggak crispy, berarti sawinya mengandung banyak air (terlalu lama merendam) atau baluran tepungnya kurang banyak.
- 12
Enaknya dimakan hangat-hangat, boleh dicocol saos sambal atau sambal bangkok dan sejenisnya. Nyaaammmm.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia isi ayam Lumpia isi ayam
Kemaren udh niat psen kulit lumpia & daging ayam dimbak Pah langganan blanjaq,lha kok ya pulang ndampingi bocil drumband badan udah pegel.. Ya sudah ayamnya aq cuci brsih&q fillet cuzz msuk freezer dulu.. Baru deh hbs mgrb td bebikin.. Yuk mari cuzz dapur.. Idenya dari teh indry hapsari,my master..Udh aq sesuaikan sm isi kulkas utk sayurannya, alhamdulillah smua suka..
-
Lumpia isi ayam Lumpia isi ayam
Musim hujan, males kluar? Bkin cemilan aja. Yg bisa digoreng kapan aja... Taraa.. Lumpia froozen jd solusi pengen ngemilnya qt. Hehhee
-
-
-
-
-
Lumpia isi ayam Lumpia isi ayam
Ini enakk banget gak bohong wkwk. Lumayan bgt buat stok cemilan sehaatt
-
-
Lumpia isi ayam Lumpia isi ayam
suka ngemil yang gurih2, jadi dibuatlah lumpia isi ayam #TiketMasukGoldenApron3
-
Lumpia isi ayam Lumpia isi ayam
Pas udah mateng lupa ga difoto ... daaan pas keinget cuma sisa 2 ajaa . Huhuuu
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar