Ayam Ungkep Lengkoas

Yeti Nurhasanah
Yeti Nurhasanah @cook_19412964

Resep ini cocok buat yg punya anak kecil, buat setok di kulkas, kalo laper dan gak keburu masak tinggal goreng deeeeh, cepet dan praktis hehehehe

Ayam Ungkep Lengkoas

Resep ini cocok buat yg punya anak kecil, buat setok di kulkas, kalo laper dan gak keburu masak tinggal goreng deeeeh, cepet dan praktis hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 100 grlengkoas di parut
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 bksroyco
  8. secukupnyaLada
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai keinginan, masukan ke dalam presto/panci biasa juga boleh, cuma biar cepet empuk enaknya pake presto

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Lalu masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan lengkoas yg sudah di parut, daun jeruk, daun salam, sereh, garam, lada, kaldu

  4. 4

    Masak sampai empuk, lalu buka tutup presto, masak lg sampai air rebusan nya kering menyerap ke dalam ayam nya.

  5. 5

    Setelah itu pindahkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di freezer supaya awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Nurhasanah
Yeti Nurhasanah @cook_19412964
pada
mamak2 muda yg baru aja resign dari kantor dan sekarang jd IRT sepenuhnya membuat aku jd doyan masak, tp tetep masak yg gak pake ribet
Lebih banyak

Komentar (5)

LiO AziLiO
LiO AziLiO @cook_23009213
Bun klo laos dimasukkan dan dicampur semua g pahit atau getir y di bumbunya?

Resep Serupa