Sopa de fideos y verdura

Romina Giselle
Romina Giselle @rominaderecho
Ciudad De Buenos Aires

Una sopa muy sencilla y sabrosa!

Sopa de fideos y verdura

Una sopa muy sencilla y sabrosa!

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Ingredientes

30 min
3 platos grd
  1. 1cebolla
  2. 1ajo
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1zanahoria
  5. 2calditos de verdura o gallina
  6. 250 grfideos para sopa
  7. c/nSal, pimienta, pimentón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar en cubitos la cebolla, el morrón, ajo y zanahoria y freír en una olla con aceite. Salpimentar.

  2. 2

    Mientras se va friendo la verdura poner a hervir 1 litro de agua más o menos.

  3. 3

    Cuando la cebolla transparenta agregar los dos calditos y el agua caliente. Acá le agrego un poquito de pimentón.

  4. 4

    Revolver bien hasta disolver los calditos. Cuando el agua empiece a hervir, poner los fideitos. Cocinar de 7 a 10 minutos.

  5. 5

    Servir con queso rallado o unos pedacitos de queso fresco... Queda delicioso! 😋

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