Pan para hamburguesas

Brenda Galimberti
Brenda Galimberti @brenngali
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Ingredientes

  1. 500 grharina común
  2. 2 grlevadura seca
  3. 1/2 cucharadasal
  4. 100 mlagua tibia
  5. 80 mlleche tibia
  6. 1huevo
  7. 50 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal y hacer una corona

  2. 2

    Agregar todos los ingredientes y empezar a integrar bien hasta que quede una masa homogénea

  3. 3

    Una vez que logras la masa llevar a una superficie llana y amasar hasta que quede lisa y suave

  4. 4

    Dejar reposar en un bowl con aceite por 1 hora

  5. 5

    Una vez que dejaste reposar: aplastar para sacar el gas que tenga y amasar suavemente. Luego de eso hacer bollitos y poner en una fuente con aceite, llevar al horno por 30 minutos aproximadamente (pueden hacerle cortes, pasarle huevo arriba y agregarle semillas)

  6. 6

    Después de los 30 minutos sacar y dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brenda Galimberti
Brenda Galimberti @brenngali

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