Bakso Mercon

Devy
Devy @devystw25_
Halim, Jakarta Timur

Menemani kala #dirumah aja , bakso mercon endeus. Tapi sayang saya terlalu banyak kunyit jd agak kuning. Gak merah , dan foto nya jg kurang bagus. Maapkeun. Hehe

Bakso Mercon

6 orang berencana membuat resep ini

Menemani kala #dirumah aja , bakso mercon endeus. Tapi sayang saya terlalu banyak kunyit jd agak kuning. Gak merah , dan foto nya jg kurang bagus. Maapkeun. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 13 butirbakso apa aja
  2. 150 mlair
  3. 2 lembardaun jeruk (buang tulangnya, iris halus)
  4. Secukupnyagaram, kaldu bubuk,merica bubuk dan gula
  5. Serai (digeprek) Lengkuas (digeprek)
  6. Secukupnyaminyak goreng utk menumis
  7. Bumbu Halus
  8. 10 pcscabe merah keriting
  9. 10 pcscabe rawit merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. Secukupnyakunyit & jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg / blender bumbu halus. Sambil menunggu bumbu halus jadi. Rebus bakso sekitar 5 menit.

  2. 2

    Setelah bumbu halus siap. Bakso siap. Masukkan secukupnya minyak goreng ke wajan, panaskan. Dan tumis bumbu halus tadi, masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis bumbu hingga harum dan matang.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan air. Masukkan juga kaldu bubuk, garam, dll. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas rasanya masukkan bakso. Masak sampai air nya sat. Atau bumbu menyerap.

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy
Devy @devystw25_
pada
Halim, Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa