Teri Kunyit Aceh

MamAyyash_kitchen
MamAyyash_kitchen @dhapuaneukaceh
Cikarang - Aceh

sedari dulu paling ga suka kunyit apalagi pas melahirkan kalau d kampung itu kita kan hrus minum kunyit.. aaa akuuu tdk mau.. akhirnya mama ku pas aku lahiran d aceh dimasakinlah kunyit dan campur teri.. wadidawww... enak banget sumpah... gatau ya kalian.. tapi lidah aku lgsg nyoyy gtu... secara aku yg ga suka kunyit tp pas dmasak oke aja tu... skrg lg rindu bgt sma kampung dan terancam ga bisa mudik krn pademi covid19.. so aku bikinan teri kunyit ala ala ala... selamat mencoba

Teri Kunyit Aceh

5 orang berencana membuat resep ini

sedari dulu paling ga suka kunyit apalagi pas melahirkan kalau d kampung itu kita kan hrus minum kunyit.. aaa akuuu tdk mau.. akhirnya mama ku pas aku lahiran d aceh dimasakinlah kunyit dan campur teri.. wadidawww... enak banget sumpah... gatau ya kalian.. tapi lidah aku lgsg nyoyy gtu... secara aku yg ga suka kunyit tp pas dmasak oke aja tu... skrg lg rindu bgt sma kampung dan terancam ga bisa mudik krn pademi covid19.. so aku bikinan teri kunyit ala ala ala... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgteri
  2. 6-8 bonggolkunyit
  3. daun temurui (daun kari)
  4. minyak secukupnya untuk menumis
  5. secukupnyagaram
  6. bumbu halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 7-8 bijiasam sunti
  10. cabe rawit ijo 5-6 (kalau mau pedes bsa ditambah aja)
  11. 2cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu nya, kunyit masukkan ke plastik dan geprek hingga hancur, teri cuci bersih

  2. 2

    Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu hingga harum tambahkan daun kari/temurui, masukkan teri dan kunyit

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, kalau minyak agak banyak air ga perlu banyak... air hanya untuk mematamgkan kunyit yg mgkin ga smua tergeprek halus

  4. 4

    Koreksi rasa, sajikan dgn nasi panas... selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamAyyash_kitchen
MamAyyash_kitchen @dhapuaneukaceh
pada
Cikarang - Aceh
Happy Wife Happy Mommy Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa