Balada anak kos kangen makanan rumahan, jadilah sotong ala mamah pengobat kangen 🥘

Puji syukur alhamdulillah masi bisa berbagi di cookpad, Kali ini saya memasak Sotong request suami,semalem pulang kerja beliau membeli sotong dipelelangan ikan, dan langsung minta dimasakin...("masak hitam saja mah") lebih enak, tuturnya😊.Sotong ini masi keluarga cumi2an,bedanya sotong agak bulat pendek(lebar bentuknya) dan lebih amis baunya, dipunggungnya terdapat batok(tempurung)yg keras,hingga mengolahnyapun harus direbus dahulu agar batoknya terlepas dari punggung sotong.Tak beda dg cumi, sotongpun kalo dimasak hitam sangat gurih,walaupun secara penyajiannya tak menarik dilihat, tapi soal rasa...dijamin uenak😊👍

Pertama kali tau resep ini diajarin sama kawan yang tinggal di tanjung pinang kepri. Ternyata enak n Saya suka. Dan ini juga salah 1 menu favorite suami.#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#CookpadIndonesia#ByFidiArkasyana

Ini salah satu masakan khas melayu tanjungpinang..sotong disebut jg dgn cumi.sotong ini di masak menggunakan tintanya dan berasa lebih gurih walaupun tanpa menggunakan vetsin krn mengandung asam glutamat,walaupun penampilannya krg menarik,tp rasanya tidak seburuk penampilannya.bahkan resep ini recommended bgt deh buat di coba...

Menu favorite keluarga kami, kuah hitam kental yg gurih dipadukan dengan nasi putih dan kerupuk... Masaknya pun hanya butuh 10 menit......

Paling suka sama makanan seafood ini, gak pernah bosan, mau diisi ketan kemudian bakar, tumis, goreng tepung, asam pedas.hmmmm semuanya enakkkkk

Favorite nya Adek 😊 jadi tanpa cabai, kalau mau tambah cabai lebih sedap.

Cumi jenis ini lumayan susah dr pada cumi biasa yang sering ada dipasar. Kemarin kepasar kebetulan ada,, langsung beli ... Yuk kita masak

Liyat sotong Seger di Pasar Jadi semangat pengen masak saking semangatnya Gk sempet take a pict for Rules cooking nyaalhasil Cuma pas selesai eksekusi Baru take a pict so Sorry 😬 Happy , Enjoyed n Love Cooking 😊 It's so simple

Assalamualaikum..Selamat pagi Mamah-Mamah Cantik Dan Hebat.Tema #PekanPosBar Kali Ini untuk Menyambut Hari Ibu Dan #KenanganMasakanIbu Dan kebetulan ini kesukaan adek dirumah.Pertama Kali coba memang nampak aneh Dan geli, tapi pas adek Tau kalo warna itu adalah Tinta dari sotongnya adek nampak takjub. Dan setelah adek rasa ternyata dy jauh lebih takjub karena ternyata enak.Sebenarnya resep ini bisa tidak ditambahkan air, karena sotong ini sendiri sudah mengeluarkan air, hanya saja sangat disayangkan kalo ga ada kuah lebih karena ga bisa di seruput.Menurut adek lebih seru kalo nasi nya bisa di siram kuah Tinta hitam itu banyak-banyak. Karena rasa nya sendiri itu, gurih Dan agak sedikit pedas."Happy Mother's Day Mamah-Mamah Cantik Dan Kuat"."Semoga kelak adek juga bisa selalu di rindukan masakannya oleh anak2 adek nanti y Bunda 🥰🥹 , seperti yang Adek Rasa ke Bunda"#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_Ibu#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#GenerasiAprontis#BALONChallenge #SuratUntukIbu

Ini salah satu kesukaan suami sy nih mom... masak sotong diapain aja pasti habis dilahapnya, apa lagi kalo masak hitam gini.. makin sedep.. karna hitamnya asli dari tinta sotongnya .. bikin nambah guriiiih guriih sedaap... cobain yuk mom#PejuangGoldenApron3#TimHebring#cookpadcommunity_bandung