Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK!

Joanika Juanda
Joanika Juanda @joanikaj
Jakarta, Indonesia

Siapa yang suka H*ka H*ka Bento tapi sebel salad apalagi mayonya dikit banget?! WKWKWK Dapet resep ini dari Putri Habibie dan boom! I will never buy that expensive brand's salad anymore! 🎉

Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK!

15 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang suka H*ka H*ka Bento tapi sebel salad apalagi mayonya dikit banget?! WKWKWK Dapet resep ini dari Putri Habibie dan boom! I will never buy that expensive brand's salad anymore! 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Salad Mayo
  2. SecukupnyaWortel
  3. SecukupnyaKol / Kubis
  4. SecukupnyaAir
  5. 2 sdtGula Pasir
  6. 1 sdtCuka
  7. 4-5 sdmMayonnaise (Merk Apapun)
  8. 1 sdmSambal Pedas
  9. SejumputGula Halus
  10. 3-4 tetesCuka (kalau suka asam)
  11. Cheese Karage
  12. 3 potongAyam Fillet (Paha / Dada)
  13. 2-3 potongKraft Soft Cheese
  14. SejumputGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Parut wortel dan potong halus kol sesuai selera. Kalau aku sukanya yang bener2 tipis.

  2. 2

    Rebus air dan gula sampai gula larut. Lalu matikan api.

  3. 3

    Masukkan cuka aduk rata, lalu masukkan wortel dan kol. Biarkan sebentar. Lalu angkat dan keringkan agar tetap garing.

  4. 4

    MAYO = THE KEY!!! Siapkan mayo, sambal, dan gula halus. Campur dan aduk jadi 1. Tambah sedikit cuka jika suka yang asam.

  5. 5

    Cheese Karage : Siapkan ayam lalu pukul (?) / tepok tepok pakai gelas bawah agar jadi tipis lalu beri sejumput garam & lada hitam.

  6. 6

    Masukin soft cheese lalu lipat ayam, jika karage biasa tidak pakai cheese juga ok. Kemudian cuekin ayam seperti pacar ngambek. Ok siap.

  7. 7

    Siapkan bumbu karage basah & kering. Masukkan bumbu kering ke dalam kulkas, adonan yang dingin akan membuat lapisan kulit ayam menjadi lebih krispi.

  8. 8

    Goreng ayam dengan adonan basah lalu kering. Karage siap.

  9. 9

    Siapkan nasi panas, cheese karage, salad, dan mayo yang super banyak. VOILAAAA. Enjoy karage & mayo salad buatan rumah yang pasti bersih & jauh lebih murah!! 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joanika Juanda
Joanika Juanda @joanikaj
pada
Jakarta, Indonesia
Food is my therapy 🧡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa