به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و 30 دقیق
  1. مواد خمیر
  2. 4 پیمانهآرد
  3. 1 - 1 و 1/2 پیمانهآب ولرم
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1/2 قاشق مرباخورینمک
  6. مواد داخل
  7. 350 تا 400 گرمگوشت چرخ کرده
  8. 1 عددپیاز
  9. 1/2 پیمانهآب گرم
  10. 1 قاشق چایخوریفلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زیره هر کدام
  11. 1 دسته کوچکجعفری
  12. مواد پخت
  13. 7 پیمانهآب جوش
  14. 1 قاشق چایخورینمک
  15. 5 قاشق غذا خوریروغن

مراحل تهیه

1ساعت و 30 دقیق
  1. 1

    ابتدا خمیر را تهیه میکنیم، آرد و نمک و تخم مرغ و آب را خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیر یک دست آماده شود بطوری که نه سفت باشد و نه شل و به دست نچسبد و به مدت نیم ساعت در یخچال اجازه دهید استراحت کند

  2. 2

    مواد داخل : گوشت چرخکرده ، ادویه ، پیاز خیلی ریز شده ، جعفری خیلی ریز شده و آب را ترکیب میکنیم

  3. 3

    خمیر آماده شده به قسمتهای مساوی تقسیم میکنیمو بصورت گرد با قطر ۱۵ تا ۲۰ خیلی نازک پهن میکنیم

  4. 4

    مواد را داخل خمیر گذاشته و خمیر رو میپیچیم

  5. 5

    آب و روغن و نمک را روی گاز میگذاریم تا جوش بیاید و بعد خنگالی های آماده شده را داخل آب میگذاریم و بین ۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه میدهیم تا بپزد، غذای ما حاضر است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mahan sheikhali
mahan sheikhali @cook_17774562
در

نظرات (5)

انسیه
انسیه @cook_19284716
خوشمزه اس؟چون خمیر تو آب بپزه وا نمیره؟

دستورهای مشابه