Bizcocho de Almendra

Marie
Marie @cook_16221219
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Ingredientes

  1. 2 barrasmargarina
  2. 1 taza y media azúcar granulada
  3. 4huevos separados
  4. 1 cucharaditasabor de almendra
  5. 3 tazasharina (presto)
  6. 1 tazaleche evaporada diluida

Paso a paso

  1. 1

    Batir la margarina de 5 a 7 minutos a velocidad baja.

  2. 2

    Añadir el azúcar poco a poco y dejar batir por 5 minutos a velocidad baja hasta que la masa esté pálida.

  3. 3

    Añada las yemas una a una y continúe batiendo.

  4. 4

    Agregar la cucharadita de sabor.

  5. 5

    Agregar la harina alternando con la leche. Comienza con harina un poco de leche, harina, leche así sucesivamente hasta culminar con harina.

  6. 6

    Batir las claras hasta que estén un poco duras.

  7. 7

    Agregar las claras a la masa y unirlas de forma envolvente.

  8. 8

    Agregar la masa a un molde engrasado de 8×3 redondo. Dar pequeños golpes para que salga un poco el aire de la masa. Hornear por 1 hora y 15 minutos a 300°F.

  9. 9

    Cuando este listo dejar reposar fuera del horno por 10 minutos, luego sacarlo del molde y listo.

Reacciones

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Comentarios

Miguel Mora
Miguel Mora @cook_24765349
Necesito saber en qué temperatura en horno de gas por favor

Escrita por

Marie
Marie @cook_16221219
Reposteria 💖
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