Tarta de ricota y coco

Marianella Reinky
Marianella Reinky @cook_14556998

Buenas!! Les traigo esta receta súper saludable, sin tacc y sin azúcar

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Ingredientes

  1. Para la base
  2. 200 grs.De premezcla (o reemplazas por harina leudante)
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadaaceite de coco (reemplazas por una de manteca)
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 2 sobrecitosStevia (o dos cucharaditas de edulcorante)
  8. Para el relleno
  9. 1clara
  10. 200 grs.De ricota
  11. 2 cucharaditasedulcorante
  12. Ralladura de un limón
  13. Para el segundo relleno
  14. 1yema
  15. 100 grs.De coco
  16. 1 cucharaditaedulcorante

Paso a paso

  1. 1

    🌷Base
    Mezclas todos los Ingredientes, hasta que se forme una masa. La extendes en una tartera previamente enmantecada y enharinada (todavía no la lleves al horno).

  2. 2

    🌷Relleno
    Mezclas la ricota junto con lo demás hasta que quede bien integrado, pones el relleno en la tartera y lo extendes.

  3. 3

    🌷 Segundo relleno
    Mezclas la yema con el coco y el edulcorante. Extendés este relleno por encima de la ricota, llevas al horno 25 min. Y listo😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Marianella Reinky
Marianella Reinky @cook_14556998
amó cocinar 😍futura nutricionista🥑celíaca ♥️instagram: @impulso.saludable (para más recetas) 🙋
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