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Ingredientes

15 aprox
  1. 500 gharina 0000
  2. 1huevo
  3. 25 glevadura
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 2 cdasazúcar
  6. 1 cdagrasa de cerdo o 2 cda de aceite
  7. 1 cditasal
  8. leche o agua tibia
  9. leche o agua tibia
  10. grasa para freír
  11. azúcar
  12. dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina, hacer un hoyo en el centro agregar la levadura, azúcar, grasa, huevo, esencia, sal a los bordes y la leche unir hasta formar una masa, dejar leudar tapada hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    Formar bollos de 50 a 60 g, dejar leudar tapada 15 a 20 minutos.

  3. 3

    Hacer bollos de 50 o 60 g, dejar leudar tapados nuevamente 15 a 20 minutos.

  4. 4

    Freír

  5. 5

    Hacer un corte, poner dulce de leche y pasar por azúcar.

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Escrita por

maria ponzoni
maria ponzoni @cook_5798844

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