夏天就是要吃點涼爽不負擔的美食！馬鈴薯沙拉就是簡單且熱量也不高的美食唷！👍👍＃金廚獎＃異國料理

#金廚獎

#金廚獎Ps:喜歡蛋的人，也可以加入水煮蛋 也可以加火腿，增添風味 兒時的記憶，是沒有蛋的沙拉

#金廚獎夏天到了～冰冰涼涼、酸酸甜甜的

簡單的雞蛋沙拉搭配餐包和單吃都很好吃唷～#好料日記

簡單版馬鈴薯蛋沙拉適合一次多做，沒胃口或是不想煮飯簡單吃，可以夾在麵包或貝果一起食用喔還有多個食譜歡迎參考https://www.facebook.com/Aifyouhavenotime/

#金廚獎#夏天食譜

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疫情這陣子擔心不能出門，預先買了馬鈴薯跟紅蘿蔔想說可以煮個咖喱，結果這兩天才發現家裡沒有咖喱塊了☺️一個人吃很難煮咖喱怕吃不完。天氣熱就來做馬鈴薯沙拉吧。小時候，幼稚園的廚房奶奶總是煮馬鈴薯跟紅蘿蔔水煮，沒有調味的，我一點也不敢吃，回憶裡，其他小朋友都去午睡了，老師餵我吃完，一把鼻涕一把淚。可長大了，偶爾外出用餐吃到馬鈴薯沙拉也覺得美味。電鍋料理，挺方便。馬鈴薯紅蘿蔔削皮一起蒸。雞蛋另外蒸，嫩些。小黃瓜切小丁，一點鹽巴去水、再一點糖抓醃。馬鈴薯紅蘿蔔蒸好，涼些，搗碎壓泥，根據喜好保留塊狀口感。拌入一點鹽巴、冷壓橄欖油、粗黑胡椒粒。吃的時候，裝盤，再淋上沙拉醬攪拌。其他煮好的食材分別放冰箱比較不會壞。沒用完馬鈴薯泥也可做可樂餅。有火腿或培根碎拌進去也挺香。

清爽可口的馬鈴薯蛋沙拉，沒味口的時候，只想吃這一道菜。#紅白料理