Pindang Iga Sapi

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIga Sapi, cuci bersih, lalu presto
  2. Wortel 2 buah, potong serong
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 5 buahcabe rawit merah, tambahkan klo suka pedas
  8. Bumbu Lain
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 3 lbrdaun jeruk, buang batang daunnya
  11. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  12. 1 ruas jarijahe, geprek
  13. 2 bhserai, geprek
  14. 1 bhTomat besar, iris sesuai selera
  15. 1 btgdaun bawang, iris kasar,
  16. irisbawang merah,
  17. 5 bhcabe hijau, iris
  18. secukupnyaGula, garam
  19. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis semuanya hingga wangi

  2. 2

    Masukkan iga sapi yang sudah di presto 30-40 menit. aduk rata, biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, dan wortel, masak hingga mendidih, tambahkan kecap manis, gula, dan garam secukupnya. tes rasa.

  4. 4

    Masukkan cabai hijau, dan tomat. terakhir tambahkan bawang daun. cek rasa lagi. bila sudah pas, hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kurniaty
Dewi Kurniaty @dewi_kurniaty
pada
Jakarta
Mom of 4 amazing D's, a working mom, just trying to cook for family and friends.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa