Bakso Sapi Gluten-Free
Bakso ini jadinya kurang kenyal, mungkin karena saya pakai tepung yg Gluten-free. Kalau mau pas kenyalnya, bisa pakai tepung sagu biasa.
Bakso Sapi Gluten-Free
Bakso ini jadinya kurang kenyal, mungkin karena saya pakai tepung yg Gluten-free. Kalau mau pas kenyalnya, bisa pakai tepung sagu biasa.
Cara Membuat
- 1
Daging dipotong dadu lalu dimasukkan dalam food chopper bersama es batu (kalau besar dipecah-pecah dulu), haluskan.
- 2
Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, baking powder, garam, gula, merica, tepung sagu, dan kaldu ke dalam adonan di dalam food chopper. Haluskan lagi sampai tercampur rata.
- 3
Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan di food chopper, haluskan lagi sampai merata.
- 4
Didihkan air di dalam panci (apabila menunggu air mendidihnya agak lama, adonan boleh masuk kulkas dulu). Setelah mendidih kecilkan apinya, mulai bentuk adonan bakso bulat-bulat menggunakan sendok dan tangan (pakai sarung tangan agar tidak lengket) lalu masukkan ke dalam air mendidih tersebut.
- 5
Tunggu sampai baksonya naik (mengapung), tiriskan.
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ketika orang lain stock yg instan", mari kita buat stock sehat..Keempat kalinya bikin bakso dan ini tingkat kekenyalannya pas, kemarin" bikin bakso kurang kenyal alhasil semua dihabisin adek haanun dan ttp harus bkin stock bakso yg kurang kenyal krn adek haanun suka.. Resep original dari Buku Cooking with love karya Icha Irawan .
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Resep pertama sejak absen krn sakit 🙂.Sebagai pecinta bakso, saya suka bgt dg bakso, tapi sejak di vonis kanker, sdh tdk berani jajan bakso di luar dan mau ndak mau saya harus coba u membuat sendiri. Awal nya bikin msh blm bagus bentuk nya, tapi yg penting rasa nya dan sdh tentu lebih sehat.#CookpadCommunity_Depok
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bikin yg versi mommycha, jadinya lebih kenyol... bukan bakso yg model empuk kebanyakan tepung ya mom... Bakso ini keset, padet, full daging. Makan 4 biji kenyang rasanya 😝Tadi bikin agak gede2.Dagingnya beli yg masih fresh.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Source : Icha IrawanAkhirnya bisa bikin bakso sendiri yuuhhuu, seneng aku tuuhh😀 kalo bikin sendiri kan udah pasti sehat tanpa obat pengenyal bakso.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Anak2 saya suka makan bakso..tapi saya pikir lebih baik membuat sendiri, lebih sehat dan hemat..yukks kita lihat bahan dan cara membuat nya ..oh ya ini resep asli dari ibu Fatmah tetapi beberapa saya rubah
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Sebagai pecinta bakso, belum lengkap rasanya kalo gak coba bikin bakso sendiri. Simpel tapi tetep enak rasanya ☺️
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Setelah berkali2 trial bakso akhirnya menemukan formula dan metode yg bisa menghasilkan bakso kenyal (tanpa pengenyal yaa)....rasanya maknyuss 😘
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Halo Assalamualailum!Hujan sedari pagi.. Jadi inget kapan hari belajar bikin bakso sapi. Seger seger enak apalagi dimakan pas hujan begini ya.. Ini resepnya dari Mba @fitrisasmaya . Sy copy resep beliau yah. Bedanya sy pake tepung sagu. Hasilnya kurang kenyal dikiiiit tp ga masalah sih, semua suka hehe.
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Alhamdulillah,kemarin pas idul adha kebagian daging sapi,anak² minta dibuatin bakso,padal dah sering,tapi ga bosen mereka.Resep baksonya jg kurang lebih masih sama dg tulisan sy yg dulu.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Resep bakso sapi ini saya bikin 2 tahun lalu. Hihi. Teksturnya bagus, agak kasar dan kenyal gitu. Masak gini harus nunggu mood sih kalau saya, soalnya kan harus siapin bahan2nya, ngegiling, buletin. Banyak prosesnya. Tapi kalau udah jadi rasanya puas banget.Resep dari mba Fitri Sasmaya. Silakan direcook.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Nyobain bikin Bakso lagiii.. kali ini halusinnya pakai FP n sebagian eike isiin Keju Mozarella 🧀.Bikinnya cepet yg lama tuh nyuciin bekasnya😅 males sih sebenernya tp krn udah niat bgd cuss lahh eike bikin wlopun udah malem😁..Resep ini terinspirasi dr banyak resep yg bertebaran di #resepbaksosapi 😁, Oia.. sy ad campur sedikit sandung lamur yaa mam krn sy mau bikin Bakso Urat 😁👍🏻
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bakso sapi ala - ala rumahan dengan resep yang sangat sederhana, karena tidak membuat kuah bakso jadinya dicocol pake saus dan kecap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)