Cumi tumis hitam

Daningsih Damis
Daningsih Damis @dhaningsiih_
Makassar

Masak cumi hitam itu enaknya sederhana tanpa bumbu2 kyk lengkuas, serai dll.. cm pke bawang putih bawang merah dan daun jeruk aja udh enak menurutku.. gak akan amis krn dimarinasi dgn jeruk sblmnya.. tapi kembali lagi masalah selera.. ini cumi tumis hitam ala aku all time fav food! Enjoy..!

Cumi tumis hitam

12 orang berencana membuat resep ini

Masak cumi hitam itu enaknya sederhana tanpa bumbu2 kyk lengkuas, serai dll.. cm pke bawang putih bawang merah dan daun jeruk aja udh enak menurutku.. gak akan amis krn dimarinasi dgn jeruk sblmnya.. tapi kembali lagi masalah selera.. ini cumi tumis hitam ala aku all time fav food! Enjoy..!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorcumi
  2. 5bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 2daun jeruk
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. Cabe merah (sesuai selera)
  8. Garam (secukupnya)
  9. Gula (secukupnya)
  10. Kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang kulit dan tulang belakang lalu ambil tintanya (hati2 jangan smp pecah) sisihkan. Potong2 cumi sesuai selera taburi jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah smp harum lalu masukkan daun jeruk, masukkan cumi dan tintanya aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air..

  3. 3

    Bumbui dengan garam dan gula masukkan tomat dan cabe rawit.

  4. 4

    Koreksi rasa. Biarkan smp masak. Angkat. Jangan terlalu lama masaknya nanti cumi bisa alot ^^

  5. 5

    Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daningsih Damis
Daningsih Damis @dhaningsiih_
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa