Torta de zanahoria para una tarde de verano
#zanahoria #torta #dulce #recetadulce La zanahoria se ha usado en las tortas desde la Edad Media, como un sustituto de los endulzante, la zanahoria se incorpora a las recetas de tortas para darles el dulzor de forma natural, con el benéfico de ser un vegetal de bajo costo y sencillo de conseguir.
La torta de zanahoria tiene una textura densa y suave, perfumada por las diferencias especies que lleva como la canela y naranja. Es perfecta para esas tardes de verano acompañada de una limonada con menta. Una torta para saborear cada bocado.
Torta de zanahoria para una tarde de verano
#zanahoria #torta #dulce #recetadulce La zanahoria se ha usado en las tortas desde la Edad Media, como un sustituto de los endulzante, la zanahoria se incorpora a las recetas de tortas para darles el dulzor de forma natural, con el benéfico de ser un vegetal de bajo costo y sencillo de conseguir.
La torta de zanahoria tiene una textura densa y suave, perfumada por las diferencias especies que lleva como la canela y naranja. Es perfecta para esas tardes de verano acompañada de una limonada con menta. Una torta para saborear cada bocado.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160 C°. Engrasar el molde y cubrirlo con harina.
- 2
En un tazón mezclar la harina, azúcar, canela, sal y polvo de hornear, apartar para más tarde.
- 3
Con la batidora eléctrica mezclar la mantequilla, los huevos, la ralladura de naranja y la vainilla, batir a velocidad alta por 8min. Agregar la zanahoria rallada, el jugo de naranja y batir por 2 minutos.
- 4
Por último agregar poco a poco la mezcla del tazón con la harina. Al tener una masa homogénea, pasar al molde y hornear por aproximadamente 40 min o hasta que la torta de zanahoria tenga un color dorado y al pinchar con un palillo este salga limpio.
Desmoldar y dejar reposar
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