Cookies de rocklets
valentina @valellanes
Vi esta receta en ig.. y quise hacerla, me enamoré profundamente, así que la comparto por aquí.
Cookies de rocklets
Vi esta receta en ig.. y quise hacerla, me enamoré profundamente, así que la comparto por aquí.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar (si no tienen azúcar rubia puede ser todo con azúcar común.. solo que el azúcar rubia le da una mejor consistencia a mi parecer)
- 2
Luego agregar la vainilla y el huevo e integrarlo bien hasta que se haga más o menos una mezcla homogénea
- 3
Por otro lado, integrar los secos (la harina, el polvo para hornear y la sal; si quieren pueden agregarle una cucharadita de bicarbonato de sodio, yo no le agregé porque no tenía)
- 4
Luego integrarlo todo
- 5
Agregar los rocklets a la mezcla 🤩 (pueden ser chips de chocolate y queda igual de deli)
- 6
Dejar reposar la masa por 2 horas (mínimo) en la heladera
- 7
Una vez pasadas las dos horas, hacer bolitas con la masa para llevarlas al horno pre calentado a 180 grados apróx.
- 8
Llevarlas al horno por 15 minutos más o menos (depende del horno)
- 9
Dejarlas enfriar😒
- 10
Y.... A DISFRUTAR🤤🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valentina le encantará ver cómo quedó.
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