Bizcochuelo Nesquik y cacao de avellana

Juan Matias Bockelmann
Juan Matias Bockelmann @maticook2021

Una amiga me pasó una receta y yo le hice una pequeña intervención agregándole un cacao de avellanas que compré en República Dominicana! Quedó riquísimo, súper alto y esponjoso!😋

Bizcochuelo Nesquik y cacao de avellana

Una amiga me pasó una receta y yo le hice una pequeña intervención agregándole un cacao de avellanas que compré en República Dominicana! Quedó riquísimo, súper alto y esponjoso!😋

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Ingredientes

8a 12 raciones
  1. 2 tazasharina LEUDANTE
  2. 1 tazaNesquik o cacao saborizado
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2huevos
  5. 1 tazaaceite de girasol
  6. 1 tazaagua HIRVIENDO (importante)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todos ingredientes secos en un bol, harina leudante, azúcar, Nesquik. (No te olvides de prender el horno en este paso)

  2. 2

    Separar las claras y las yemas en dos recipientes diferentes batirlas hasta formar una consistencia esponjosa.

  3. 3

    Incorporar con los ingredientes secos las claras, las yemas y el aceite, comenzar a batír con batidora es mucho mejor...

  4. 4

    Incorporar la taza de agua HIRVIENDO, es muy importante que esté hirviendo... Y batir entre 5 a 10 minutos hasta que la mezcla no tenga grumos.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde o olla para horno y poner la mezcla.

  6. 6

    Llevar a horno temperatura media precalentando aproximadamente 45 minutos o hasta que tú cuchillo salga seco pinchando la preparación.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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