Sate ayam bumbu kacang

Name: Sate ayam bumbu kacang
Yield: 21 tusuk sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 daging ayam iris tipis; Air perasan jeruk nipis; 1/2 sdt Garam; 4 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah; Kacang 100 gr di sanggrai; Bumbu halus; 3 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 3 btr kemiri; 12 bh cabe rawit ijo; 1 lmbar daun kunyit; 100 ml Air

Dian Tsenyo @cook_13936295

Condet

Udah 2 minggu WFH, dari kemaren2 suami minta dibikinin sate ayam.. belum pernah bikin. Coba nyari2, d cookpad ketemu resepnya ois. Dengan sedikit modifikais Akhirnya coba eksekusi.. suami say ini enak "selamat kamu berhasil tantangan kali ini". Wkwkw di giniin aja udah seneng.. pas lagi makan suami ampe bilang, kita jualan sate ayam yuk.. wkwkwk #dirumahaja

Lebih banyak

Sate ayam bumbu kacang

Dian Tsenyo @cook_13936295

Condet

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

21 tusuk sate

250daging ayam iris tipis
Air perasan jeruk nipis
1/2 sdtGaram
4 sdmkecap manis
2 sdmgula merah
Kacang 100 gr di sanggrai
Bumbu halus
3 bhbawang putih
2 bhbawang merah
3 btrkemiri
12 bhcabe rawit ijo
1lmbar daun kunyit
100 mlAir

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-30 mnt
2

Blender/giling kacang tanah
3

Haluskan bumbu halus boleh d ulek atau d blender. Kalau saya d ulek
4

Tumis bumbu halus sampai harum
5

Masukkan air tunggu sampe matang
6

Masukkan kacang tanah yang sudah d blender, kecap manis dan gula merah. Masak dengan api kecil sampi mengental. Selesai
7

Bersihkan kembali ayam. Tusuk dengan tusukan sate 3 potong/porsi
8

Ambil 4 sdm bumbu kacang di tambah 1 sdm kecap manis.
9

Masukkan sate ayam kndalam bumbu kacang yang telah di tambahkan kecap tadi. Aduk hingga rata
10

Diamkan 15-30 mnt agar bumbu meresap
11

Panggang sate ayam sambil di olesi sisa bumbu marinasi sedikit demi sedikit sampai matang. Saya panggang satenya pake happy call
12

Tata sate d atas wadah, beri kuah kacang.
13

Bisa dibtampah irisan bawang merah sama rawit ya buat yang suka

AISA W memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

irma djuwita

not bad lah ini recook nya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian Tsenyo @cook_13936295

pada 10 April 2020 07.39

Condet

ig dian_tsenyo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Tiap suami libur pasti seneng bgt bikin istri berkutat d dapur..Kali ini bilang pengen bikin sate ayam sendiri.. Pas ditanya anakny knp bikin sate?? Jawab bapaknya "bisa aja beli dan gampang, cm pengen bikinan sendiri aja"..Ya udah beli k pasar dan uplek lah d dapur yg panas dan bikin kulit gosong.Kenapa??? Karna sy masih tinggal d kontrakan dg anak suami dan dg rumah yg belakang masih terbuka lebar.. Klo panas ya kepanasan klo hujan ya basah2an.. 😁Ini sengaja bumbu gak tak campur kecap alias terpisah biar sesuai selera masing-masing manisnya seberapaKlo mau d campur jg gak ada salahnyaMalah curhatYux cuss lah masak

noer_ainy
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya udah langsung cuss ngoprek d dapur. 💪🏻😄#PejuangGoldenApron3

DapurSyani
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Terinspirasi dari resep sate ayam Maduranya kak Ois

aini basundari
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Sate nya enak 😋😋gak kalah sama sate2 yg sering di jual. anak dan suami ku suka,😍😍Setiap hari weekend selalu bikin sate. Baru sate ini yg sempat saya bagikan resep.☺️☺️ Semoga bermanfaat untuk kita semua🙏🙏🙏

Nila_aqilla
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Mau beli sate ayam tapi suka kesel soalnya isinya cm kulit ayam atau lemak ayam. Mendingan bikin sendiri yg isinya pure daging ayam asli 😆

Tantishwara
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Apa aja yg dibumbu kacang slalu jadi favorit dirumah. Kali ini perdana cobain bikin sate ayam. Deg degan krn takut gak cocok bumbunya. Tapi alhamdulillah rasanya enaaak banget. Puas deh makan sate dgn daging gede dan sambal kacang yg unlimited boleh nambah hihi

Yulia Helsi
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Ketika merantau lalu kamu rindu masakan sesuatu, pasti dibela2in masak deh. Kali ini saya lagi pengen makan sate. Alhamdulillaah akhirnya kesampean.

Dapur Mulia
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Penebusan kegagalan kemaren..coba bikin sate jamur tiram yg kemanisan dan msh ada rasa jamurnya bikin mual rasanya..krn mmg bnr2 lagi pengen sate..yo wes lah sate ayam aja..makanan kesukaanku dr kecil ini..selamat mencoba

Asheld_rifky
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

sy dan suami penggemar berat sate,setiap makan sate ga puas krn kecil2 dagingnya plus banyakan kulit dan lemak,alhasil bikin sendiri dhe, pulang kerja suami lgsg ngom wah dr t4 parkir aja uda kecium harumnya,bikin suami kenyang dan puas uda jd kewajiban istri kan?seneng dhe ,yuk diintip resepnya

Hanny Salim
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Kesekian kalinya bikin sate ayam,ini yg paling berhasil..Ga kalah sama sate abang2 grobag dah..🤭Mudah & pastinya ringan dikantong..😁#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#mycookpad#dapoeribuzhaf

Dapoer Ibu Zhaf
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Source by OisHari sabtu si suami kan g bawa bekal buat ngantor, jadi masak yang simpel ajah.. comot deh resep sate ayam dari Ois yang sudah lama mendekam di cookmark saya 😂 dengan sedikit dimodif karena keterbatasan bumbu hahahay#berburucelemekemas#resolusi2019

Rovita Naima
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Lama gak makan sate ayam, gara-gara covid 19 tukang sate madura pulang kampung, nah iseng2 ada ayam di kulkas, cobain deh buat sate ayam bumbu kacang, langsung ludes

Reni Novia

Rekomendasi Resep Lainnya