Buntil Daun singkong umi Al

Iim Muslimah
Iim Muslimah @cook_22085327
Panjalu Ciamis

Lagi kefikiran buntil, manfaatin daun singkong belakang rumah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
Untuk 5porsi
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 onsikan asin teri nasi
  3. 1 ruas jarikencur
  4. 1 butirkelapa tua
  5. 1 butirkelapa muda
  6. 3cabe merah keriting
  7. Bumbu isi:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. Bahan bumbu kuah:
  12. 2 buahcabe merah
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 5 butirkemiri
  16. 3 siungbawang putih
  17. 6 siungbawang merah
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1 batangsereh
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. secukupnyaGaram dan gula merah

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kelapa muda diparut, bumbu isi diulek sampai halus, tumis sampai harum masukan kelapa parut dan asin teri nasi yang sudah digoreng.

  2. 2

    Daun singkong yang sudah direbus asal layu, ditata dan beri isian

  3. 3

    Kemudian ditutup rapat dan diikat pake tali rapiA

  4. 4

    Bumbu untuk kuah dihaluskan, ditumis sampai harum, tambahkan rempah daun, masukan santan encer, masukan buntil singkong biarkan sampai airnya menyusut dan daun singkong matang...taburi dengan cabe rawit..Setelah agak menyusut masukan segelas santan kental..aduk aduk sampai sedikit mengental...tes rasa gula dan garamnya

  5. 5

    Jadi deh....tinggal sajikan dengan nasi hangat...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Iim Muslimah
Iim Muslimah @cook_22085327
pada
Panjalu Ciamis
Seorang ibu rumah tangga yang ga jago masak tapi suka masak, selalu ingin mencoba walau seringannya gagal, eiiittt......yang diaplod ini yang ga gagal tentunya, seneng ngoleksi resep masakan juga.
Lebih banyak

Resep Serupa