Ayam Lodho Tulungagung

Note:
Takaran cabai bisa ditambah/dikurang sesuai selera
Selamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉
Ayam Lodho Tulungagung
Note:
Takaran cabai bisa ditambah/dikurang sesuai selera
Selamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus 1 + 1 sereh yang sudah digeprek hingga asat dan wangi
- 2
Masukkan ayam dan air matang sampai ayam terendam
- 3
Ketika air sudah habis setengah, matikan api (bumbu ayam jangan dibuang)
- 4
Bakar ayam hingga berubah warna/sesuai selera
- 5
Tumis bumbu halus 2 + 2 sereh yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga asat
- 6
Masukkan 1/2 dari sisa tumisan bumbu halus 1
- 7
Masukkan ayam yang sudah dibakar
- 8
Beri garam sesuai selera, boleh ditambah gula sedikit
- 9
Masukkan santan dan air hingga ayam terendam
- 10
Masak hingga ayam benar2 matang dan empuk, tes rasa, masakan siap disajikan 😍💞
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Source : AnisaturraehanAssalamu'alaikum. Ketemu lg di GoDa Paders bersama Komunitas Paders. Minggu terakhir tema spesial saling recook resep pasangan yg dipilihkan adminsay. Saya kebagian berpasangan mba Anisatur Raehan 🥰. Selain es gempol saya juga penasaran sama resep Ayam Lodho Tulungagung mba nisa. Jadi pilih ini juga untuk di recook. Kemana aja saya selama ini. Ternyata ayam lodho itu enak banget maasyaaAllah 🤤. Makasih share resepnya mba nisa. Ada tambahan bumbu dan saya modifikasi takaran bahannya ya mba. Saya skip terasi tambah jinten dan jahe karena lihat rekomendasi resep ayam lodho lainnya. Semoga mba sehat dan bahagia selalu😘. Yuk makgaiss coba bikin juga🤗.#GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders #GoDa_Paders Indry Hapsari -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, lalu kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan hingga mengental.Ayam lodho ini memang lebih enak pakai ayam kampung tapi aku pakai ayam negri aja tetap enaak kok. Rasanya gurih, wangi.. apalagi dimakan dengan nasi hangat, auto nambah² makannya.Source : @badoci1888 dgn modifikasi di takaran bahan#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
-
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Bismillah...Kembali hari Rabu.. ketemu lagi sama goda TC nya paders bulan ini. Kali ini pasangan sama mbak Izza han sama-sama orang Jawa timur. Akhirnya kita mutusin masak ayam lodho khas Tulungagung.Nama tim kita mantan jamuran (masakan bersantan ala Jawa timuran). Yg unik di goda TC kali ini. Nama tim paders pake mantan semua 🤭😁 .#GoDaTC_SantanaUnana#GoDaPaders#GoDaTC_MantanJamuran#GoDaTC_AnisaturRaehan#komunitaspaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#pejuanggoldenappron2#anies_kitchen anisatur raehan -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Ini resep dari mertua asli Ayam Lodho Tulungagung. Rasanya gurih n super pedasssss.... mantap deh pokoknya. Ini pakai ayam kampung ya. Jadi bagus banget. Makan Plus Youtuber -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Sejujurnya saya lupa masukin resep ini dan foto2nya kehapus, jd saya ss dr youtube.. Kalau fotonya ga jelas bisa liat di youtube Dapur Ade 50 yaa.. 🙏#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Salah satu kuliner khas kampung halaman.Tak seenak buatan Ibu, setidaknya cukup mengurangi kerinduan pada Ibu, pada tanah kelahiran dan beragam kuliner uniknya.#kulinerkhasTulungung#PekanInspirasi#WarisanKulinerNusantara#SiapRamadan#cookpadcommunity_Tarakan#cookpadcommunity_Tulungagung#cookpadIndonesia Pawon Kemuning -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Lagi pengen bikin urap, katanya jodohnya urap ya ayam lodho 😁Coba eksekusi meski bukan dari ayam kampung tapi rasanya mak nyusRagil Bundaisberry
-
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Ayam lodho merupakan masakan khas Jawatimuran yang berasal dari Trenggalek dan Tulungagung. Keunikan dari masakan ini adalah ayam yang dibakar atau dipanggang dulu sebelum dimasak dengan santan dan rempah-rempah.Kali ini di goda team challenge saya berpasangan dengan mbak Anisatur Rayhan (Anis kitchen)yang ternyata juga sama-sama dari Jawa Timur, Yess ! Karena tema yang diusung kali ini adalah yang berSANTAN maka kami sepakat untuk memasak sesuatu yang khas Jawatimur, sesuai dengan nama team (MANTAN JAMURAN : Masakan Bersantan ala Jawa Timuran) dan daerah asal kami berdua.#GodaTC_SantanaUnana#GodaTC_MantanJamuran#GodaTC_IzaaHan#Cookpad_Paders IzzaHan -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Efek kangen jaman ngekos di Surabaya dulu Prawistri Yuliaditta Soehardjan -
-
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
#Recook_Arni_Munawati#ArisanRecook#kookpader#kookpaderjabodetabekSource : Arni MunawatiBaru ini aku masak ayam lodho khas tulung agung. Menurit aku rasanya hampir2 mirip sama opor ayam, cuma ini dibuat sdikit agak pedas 😁Dimakan pakai nasi hangat ataupun lontong enaaakk bangeett. Ummu Khal Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar