Asinan Kedondong Asam Pedas Manis
Kebetulan lagi nemu kedondong bagus2 di pasar, jadi langsung kepikiran buat asinan deh.. Kalau bisa coba dl kedondongnya asem nya seberapa, jadi bisa kira2 gula nya banyaknya seberapa.. Kalau di resep ini sikonnya si kedondongnya asem nya kebangetan yahh, jdi takaran gula nya lumayan banyakk 😅😅
Asinan Kedondong Asam Pedas Manis
Kebetulan lagi nemu kedondong bagus2 di pasar, jadi langsung kepikiran buat asinan deh.. Kalau bisa coba dl kedondongnya asem nya seberapa, jadi bisa kira2 gula nya banyaknya seberapa.. Kalau di resep ini sikonnya si kedondongnya asem nya kebangetan yahh, jdi takaran gula nya lumayan banyakk 😅😅
Cara Membuat
- 1
Masak air dengan gula jawa + gula pasir + garam hingga mendidih.
- 2
Kemudian masukan bumbu halus dan 3 sdm asam jawa (airnya). Tes rasa, disini harus dominan pedas, asam, sama manisnya ya..
- 3
Kalau sudah pas rasanya, matikan api dan langsung masukan kedondong yg sudah dipotong sesuai selera.
- 4
Kalau suka tekstur yg lembut, bisa dimasak sebentar kedondongnya (5 menitan). Tapi kalau ak cukup di rendem pas panas, jadi ckup lembut jadinya.
- 5
Kalau suka yg garing, tunggu hingga rebusan airnya sudah gak panas n agak sedikit anget, baru dimasukin kedondongnya deh.
- 6
Silahkan di simpan di toples dan simpan di lemari es ya.. Karena kalau dimakan pas dingin emang lebih nikmat! 😊😊
Resep Serupa
-
Asinan asam pedas manis Asinan asam pedas manis
Ada timun nganggur 3 hari dikulkas bingung mau buat apa, dibikin rujak udah bosen, waktu mau keluar liat mangga pertama kali berbuah masih muda banget di depan rumah, langsung dipanjat deh😂 bikin asinan aja😂😂
-
Asinan asam pedas manis Asinan asam pedas manis
Cuaca panas bikin yg seger* yooook, ,
-
Asinan buah asam pedas manis Asinan buah asam pedas manis
Karena Si Kakak sukanya beli2 buah tp ga mw ngolah, jdnya buah2 pd ngetime dikulkas udah seminggu an. Setelah aq cek masih bagus, yg tdnya gelap terbitlah terang (masih hawa2 kartinian) akhirnya muncul ide bikin asinan. Resep ini berdasarkan modifikasi berbagai resep y. Krn pd dasarnya bikin asinan mirip2, ada yg suka pake trasi dan kecap ikan, ada yg prefer pake asam jawa/cuka/jeniper, tp resep yg ini sesuai dg lidah aq.Buahnya ga harus sesuai resep, yg dikulkas sekiranya enak bs dibikinin asinan. Tambah kacang goreng semakin enak kyk asinan bogor, bisa makan pake kerupuk, atau bisa ditambah sayuran kyk tauge, kubis, wortel (jdnya asinan sayur dong hehe)..Asinan ini aq bikin malam, trs aq masukkan kulkas untuk dimakan di siang harinya. Hmmm segerrrr...
-
Asinan Buah asam manis pedas Asinan Buah asam manis pedas
Cuaca gerahh pengen yg seger2 akhirnya olah asinan buah segarr
-
Asinan Belimbing Pedas Manis Asam Asinan Belimbing Pedas Manis Asam
Siang-siang panas gini paling pas nih makan ini yg beginian...
-
Asinan Asam Pedas Asinan Asam Pedas
Udh sering sih bikin asinan, tp sesuai selera dan sesuai bahan yg ada. Kebetulan aja posting krn yg dibuat hr ini saya suka warna warni asinan nya
-
Asinan Kedondong Pedas Enak Asinan Kedondong Pedas Enak
Musim panas, pengen yang segar-segar .Cus bikin asinan #kedondong .#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah
-
Asinan mangga asam, manis, pedas Asinan mangga asam, manis, pedas
Banyak mangga diksh dr mahmer, tp bosen klo dmakan gtu2 aja. Jd sya buat asinan biar rada swegeerr..
-
Asinan kedondong pedas Asinan kedondong pedas
Alhamdulillah dikasi tetangga buah kedondong,mau dimakan langsung pastinya nggk kemakan,dibikin asinan aja biar lebih awet,lagian semua pada suka asinan.....
-
Asinan Pedas Asam Manis Seadanya Asinan Pedas Asam Manis Seadanya
Udah seminggu pengen banget makan asinan yg pedes asem manis. Apalagi liat buah pohon mangga yg gelantungan di kebun. Mulai membesar rasanya kok seger" gitu ya. Bayangin asem mangga mangkel terbit ait liur. Hari ini panas terik terang benderang. Liat jejeran postingan manisan rambutan, tambah "ngidam".Ternyata Allah dengar rintihan hati saya (lebay 🤦♀️). Tetiba denger suara "pluk" waaaah ada mangga jatuh nih. Eh bener aja, ada sebutir jatuh, bersih mulus. Langsung pungut bawa ke dapur. Liat di teko ada air infus water pake lemon. Comotin semua lemonnya, gabung sama mangga, Alhamdulillah jadilah asinan seadanya 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity
-
Asinan Asam, pedas segar Asinan Asam, pedas segar
Dipasar ada mangga muda, terfikir buat asinan asam, pedas segar “endes” pokonya
ovie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar