Στέκι αλά κρεμ με πατάτες πουρέ
Στέκι αλά κρεμ με πατάτες πουρέ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αντικολλητική κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να καραμελώσει.
- 2
Έπειτα αφαιρούμε το λίπος που κατέβασε και αφήνουμε λίγο για το τσιγάρισμα. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Έπειτα ρίχνουμε τα μανιτάρια, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να μαράνουν.
- 3
Αφότου μαράνουν προσθέτουμε το κρασί, το σκόρδο, το μαύρο πιπέρι, την κανέλα, το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κρέας και την φρέσκα κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- 4
Το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα του.
- 5
Ταυτόχρονα σε αντικολλητική κατσαρόλα ζεσταίνουμε νερό και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν καλά. Έπειτα αφαιρούμε το νερό και τις λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο πουρέ.
- 6
Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους. Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών σε σκόνη, το σκόρδο, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν μεταξύ τους. Τέλος προσθέτουμε γάλα, λίγο-λίγο κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά. Η πουρέ μας είναι έτοιμη όταν έχει μαλακή αφή. Να μην είναι πολύ πικτή.
- 7
Τελικό αποτέλεσμα...
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σνίτσελ αλά κρεμ με πουρέ πατάτας Σνίτσελ αλά κρεμ με πουρέ πατάτας
Η αγαπημένη συνταγή του άντρα μου την οποία μου ζητά κάθε εβδομάδα! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε👩🏼🍳
-
Κοτόπουλο αλά κρεμ!! Κοτόπουλο αλά κρεμ!!
Γρήγορο νόστιμο και μοχοβολιστό!!! #2020 #stayhome🏡 #μένουμεσπίτι
-
-
Χοιρινό αλα κρέμ με μακαρόνια Χοιρινό αλα κρέμ με μακαρόνια
Γρήγορο πιάτο, πεντανόστιμο ειδικά για τους λάτρεις των μακαρονιών.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γάλα κάνει το πιάτο μας πιο υγιεινό. Θα μπρούσαμε να βάλουμε κρέμα γάλακτος στη θέση του όμως με το γάλα δεν λασπώνουν τα μακαρόνια μέχρι να τα σερβίρουμε.Είναι ένα πιάτο που μου βγήκε αυτοσχέδιο. Όντας μακαρονάς σκεφτόμουν πώς να συνδυάσω τις μπριζόλες με τα μακαρόνια και μου βγήκε αυτό. Είναι τέλειο πραγματικά.
-
Πατατούλες αλά κρεμ 🍟🍽️ Πατατούλες αλά κρεμ 🍟🍽️
όσο απλό φαίνεται τόσο απλό είναι.έκανα τις πατάτες έτσι γιατί είχα περισσευουμενο κοτόπουλο και ειπα να μη τις φαμε σκετες #2020
-
-
-
Πατάτες αλά κρέμ Πατάτες αλά κρέμ
Νόστιμες πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να τις σερβίρουμε με το πυρέξ μόλις βγούν απ το φούρνο.Η μυρωδιά του σκόρδου στις πατάτες χάνετε με το ψήσιμο.
-
-
-
Πατάτες α λα κρεμ με κοτόπουλο και λαχανικά Πατάτες α λα κρεμ με κοτόπουλο και λαχανικά
Ένα πιάτο χορταστικό και καθόλου βαρύ, πανεύκολο και εντυπωσιακό ☺️Τα μανιτάρια και το κοτόπουλο είναι προαιρετικά, μπορείτε να προσαρμόσετε την συνταγή στα δικά σας γούστα!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)