17. Ayam cabai garam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Bawang putih bubuk
  3. secukupnyaMerica
  4. secukupnyaGaram
  5. Tepung bumbu fried chicken
  6. Tepung terigu rendah protein
  7. Air
  8. Bahan tumisan
  9. 25cabai rawit (saya beli 5000 di tkg sayur)
  10. 1gelondong bawang putih
  11. 7daun jeruk
  12. 3 batangdaun bawang
  13. Gula pasir
  14. Kaldu jamur
  15. Garam
  16. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil dan cuci bersih kemudian campur dengan merica bubuk, bawang putih bubuk dan garam dan simpan di dalam kulkas kurang lebih 30 menit sd 1 jam hingga meresap (dimarinasi)

  2. 2

    Kemudian buat adonan basah dan kering sesuai petunjuk bungkus tepung bumbu fried chicken. Oiya saya campur tepung bumbu dengan tepung biasa karena rasa dr tepung bumbu asin sekali. Dan balur ayam dengan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.

  3. 3

    Kemudian iris cabai, bawang putih, daun bawang dan daun jeruk kemudian di tumis tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur tumis kembali hingga bawang putih agak kecoklatan. Angkat dan campur dengan ayam tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titik Ernawati
pada
Tangerang
penyuka masakan pedas dan sedang belajar memasak 😋✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa