Ayam woku kemangi pedas 🔥

Bagikan Cooksnap pertama
Resha
Resha @irsha_food
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam filet
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 2 batangbawang daun
  4. 1 ikatkemangi
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. Minyak untuk tumis
  8. 200 mlair mineral
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk
  12. 1 buahtomat kecil
  13. Bahan yang di haluskan
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2cabe merah besar
  17. 5cabe keriting merah
  18. 5cabe domba (sesuaikan)
  19. 4 cmkunyit
  20. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam filet menggunakan perasan jeruk, potong dadu sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan.

  3. 3

    Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di cuci bersih kemudian aduk hingga seluruh ayam terbumbui, tambahkan sedikit demi sedikit air hingga ayam terendam.

  5. 5

    Jika sudah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa

  6. 6

    Jika air sudah hampir menyusut masukan kemangi, daun bawang dan tomat aduk hingga air menyusut.

  7. 7

    Matikan kompor dan sajikan. Dimakan dengan nasi panas dan kerupuk.👌🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

rianita
rianita @cook_20755679
Tomatnya potong kecil panjang apa kotak sis
Tamu

Ditulis oleh

Resha
Resha @irsha_food
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mie Goreng Special Netty Suherlis
  2. Ayam Kuah Mangut Annisa sr
  3. Sop Tulangan Sapi kuah bening dapur Airin
  4. 1128. Saus Mornay 🍝🧀 Devin
  5. Soto Ambengan amalia
  1. Dalgona Coffee Nia Dina
  2. Gulai Telur ala Emak Keko Risti
  3. Nasi Telur Mayo tiwi
  4. Telur Balado Mamta Vivi